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山型食パン、どこから食べてる?「山から派」「下から派」が偏愛する、ベストな食べ方とは? - メシ通 | ホットペッパーグルメ
パン好きを惹きつけてやまない、山型食パンの「山(上の耳)」の話 山型食パン。またの名をイギリス食パ... パン好きを惹きつけてやまない、山型食パンの「山(上の耳)」の話 山型食パン。またの名をイギリス食パン。 四角い食パンと比べると、ちょっぴり贅沢なイメージです。 その魅力は何といっても、「山(上の耳)」の部分。 香ばしい香りと、艶めくビジュアル、そして、ほかの3辺とは明らかに違う、特別な味わい。 皆さんは、この部分が最高だと思ったことはありませんか。 そんなことを考えていたある日、パン好きで知られるメシ通編集D氏より一通のメールを受け取った筆者。 そこには、 「下(山以外の3辺の耳+中の白い部分)は、あくまで前座。山(上の耳)の部分こそがクライマックスである」 「山こそがデザート!」 とあったのです。 私は少々混乱しました。 なぜなら、真っ先に山にかぶりついて食べていたからです。山が好きならあたりまえのことと思っていました。 私はショートケーキの苺は先に、定食は好物をいちばん初めに食べる性格
2021/08/19 リンク