良コスパ食材、もやしがとろりとフライパンに降臨。メチャウマ「ニラともやしのチーズとろとろ卵とじ」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは～筋肉料理人です。 今日は、コスパ食材の王様もやしに、ニラとチーズを合わせた「卵とじ」を紹介します。ニラともやしといえば炒めものが定番ですが、このレシピでは麺つゆベースの煮汁を使い、チーズを絡めて卵とじにします。ボリュームアップして、見た目も美味しそうな主菜になりますよ。カニかまぼこも使い、彩りと旨味も足して満足度高めの一皿に仕上げます。 筋肉料理人の「ニラともやしのチーズとろとろ卵とじ」 【材料】2人分 卵 4個 ピザ用チーズ 60g カニかまぼこ 2本 もやし 1袋 ニラ 1/2束 七味唐辛子 適宜 （A） 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ3 水 150ml 作り方 1. もやしはザクザクと2～3回切って短くします。 ニラは4～5cmに切り、根本の太い部分を別にしておきます。 カニかまぼこは細く切っておきます。 2. 卵は溶いておきます。 もやしはすぐに熱が通るので、卵はあらかじめ

[sulgraphica]

レシピ

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食品では、コスパの再定義が必要。『動物性タンパク質1gあたり価格』で評価しておけば、身体の機能維持について失敗することはなさげ。嵩や、腹持ちの良さとかで評価しようとすると、栄養不足のリスクがあるし。

[sawalot]

ああ、こりゃうまいだろうなあ

[blogpants]

卵とチーズのコラボはガチでウマそう(´∇｀) ！！　めんつゆベースだから和風なんだよね。チーズと合うんだなぁ。

[meganerobo]

おいしそう😊

[haniwa75]

あとで作る

[clock810]

うまそう