【白菜消費】電子レンジに10分放置で「麻婆白菜春雨」が味しみしみにできていた【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、帰ってちょっと部屋の片づけでもしている間に電子レンジ10分でできる「麻婆白菜春雨」。春雨は水で戻さず、乾燥のまま加えるので時短、しかも味しみしみに仕上がります。このまま食べるのはもちろん、ご飯にたっぷりのせて丼にしてもおいしいですよ。 ポイントは、ひき肉に調味料を揉み込むこと。こうすることで味がボケず、しっかり味に仕上がるので満足感アップです。余分な水分を入れないので、ひき肉の旨味もたっぷりです。これ1つでお肉もお野菜もたっぷりとれる万能おかずなので、機会がありましたらぜひ～。 Yｕｕの「電子レンジでできる麻婆白菜春雨」 【材料】（2～3人分） 豚ひき肉 120g 白菜 1/4株（400g） ニラ（あれば） 1/4束（50g） 緑豆春雨 30g （A） みそ、しょうゆ、酒 各大さじ1 片栗粉、砂糖 各大さじ1/2 鶏ガラスープの

[hiroomi]

“豚ひき肉 120g 白菜 1/4株（400g） ニラ”

[blogpants]

重ねるだけ簡単。これならワイでもできそうや！！(´∇｀) 春雨も種類で割と勝手が違うもんなんですな。いつも買ってるのがなにさめかわかってないけど（小声

[lejay4405]

おいしそー

[tukanpo-kazuki]

豆板醤とショウガ・ニンニクは油でじっくり炒めましょう。中華料理の基本です。

[kokorosha]

「麻婆白菜春雨」の文字列を見ただけで「これは絶対正解やん……」と思ってしまった。

[gourmet109]

うまそう