焼肉専用コンロ「やきまる」が、目標の5倍も売れているワケ

焼肉専用コンロ「やきまる」が、目標の5倍も売れているワケ：水曜インタビュー劇場（じゅーじゅー公演）（1/5 ページ） 岩谷産業の焼肉専用コンロ「やきまる」が売れている。2016年に発売したところ、いきなり品薄状態に。年間目標の5倍ペースで出荷している理由を、開発担当者に聞いたところ……。 岩谷産業（以下、イワタニ）が2016年8月に発売した、焼肉専用コンロ「やきまる」が売れている。発売直後からクチコミで話題になり、いまも品薄状態が続いている。「年間で3万台売れればいいよね」（同社）と言っていたのに、2017年7月末現在で15万台を突破。目標の5倍も出荷しているのだ。 実物を見たところ、カセットコンロの上にプレートが乗っているだけ。これと言った特徴はないように感じるが、なぜ「やきまる」は売れたのか。その答えは「煙」である。自宅で焼肉をすると、どうしても煙が気になる。焼肉をするたびに火災報知器

[mikemade]

これ発売当初すごく購入悩んでて、火力が弱くて焼き加減いまいちってレビューが多くて諦めてたんだけど理由がこうだったのか。良い記事

[doas1999]

ホットプレートで240℃設定が良いってこと？

[basseyboost]

イワタニの焼肉プレート（普通にカセットコンロの上に置けるやつ）でも煙そんなに出ないよ！

[fashi]

「自宅で焼肉をすると、どうしても煙が気になる」 自宅で焼肉をして煙が気になったことなんてないんだが、記事を読んだら温度が上がりすぎなければ良いらしく、電気ホットプレート使ってたから関係なかったわけだ

[pollyanna]

うちにもある。

[camellow]

すばらしい工夫。炉ばた大将もすばらしいがいくつも家に置けないのでアタッチメント化希望。

[a20130517]

こういうのは一年に一回使うかどうかってレベルになる

[ElizaAcolyte]

人の金で焼肉を食べる仕事は辛いのか………。

[d0600851]

「やきまる」買ったけど、専用ロースターは偉大。1枚ずつ焼いてけば煙も少ない。まぁ、この辺も参考になる　http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/nakagawa/2712

[tbsmcd]

この鉄板部分（2重構造）だけを持っててカセットコンロで使ってるけど、ホットプレートよりははるかに良い。もっとも我が家が鶴橋徒歩圏内でいくらでも良い肉を買えるという条件が付くが。

[me-tro]

煙は抑えられてるけど、油はねはどうにもならんかったな。アルミホイルで壁作ったりとかしてはみるけど・・・。　結局家でやるならホットプレートが現実的だったような気がした。

[tojikoji]

ホットプレートでも240度設定にしとけばいいのか。いいこと聞いた。

[cinefuk]

使ってても仕掛けの秘密がわからなかったが、インタビュー読んで納得。これは、いいものだ！＞バーナーとプレートの「距離」そして「火力」。多くのカセットコンロは2800～3000klですが、900klに抑え、表面温度210～250度に

[eagleyama]

“煙がほとんど出ない”

[hitamu]

これすごいヘビロテしてる。おすすめ。

[overtech]

炙りやに続いてのヒット商品。ちょっと欲しくなるなぁ。

[kaitoster]

ブコメ見ると煙出ないことを宣伝しているけど、実際は煙出まくりなのね・・・。

[hiroomi]

"。多くのカセットコンロは2800～3000klですが、やきまるは900klに抑えたんですよね"これかっちゃうと、岩谷器具が3台に…

[ysync]

家焼き肉で報知器ならして懲りたワイ、俄然興味がわく。／ブコメ等も見るに、やっぱり煙が出るレベルの方が美味そうな気がするな。シンプルな構造じゃなく、焼肉屋レベルの排煙装置を作る方向を目指したくなった。

[nakanishi1]

煙でないのは画期的。

[khtokage]

形に関して大元はサムギョプサルの鍋(?)を参考にしたんじゃないのかな。すげーそっくりだし。

[UDONCHAN]

職場で焼肉したい

[OZE]

肉ばかり食べてたのかなと思ったら、トントロ限定だった。トントロってそんなにたくさん食べられるものでもないし、身体張ってるなあ。すごい。

[iww]

『店員さんに顔を覚えられました。「この人いつもトントロばかり買っているけれど、大丈夫かな」と思われていた』 『一生分のトントロを食べた』

[bigburn]

要するにホットプレートでも210度〜240度に設定すれば煙は出ないってことか。やってみようっと

[lonestartx]

欲しくなった…

[sukecom]

炎たこといい、イワタニはいい仕事してる

[momontyo]

俺もあらゆる肉を焼いて食って納得したい

[YukeSkywalker]

「やきまるには最新のテクノロジーを使っていません」この試行錯誤こそがテクノロジーな気もする。

[skt244]

読んでいて楽しくなるいい記事。万能ではなく強みと弱みがはっきりしていて楽しい

[saikorohausu]

"開発の際に「カセットコンロと同じくらいの大きさ」を目指しました。ホットプレートのようなサイズにすると、机の上がゴチャゴチャしますよね。ビールを置いたり、コップを置いたり、皿を置いたりする。"

[hiduki001]

ホットプレートは火が均一に通って焼肉には不向きだから、こういうのほしいなあ。開発者のこだわりもよい

[Frog16g]

Iwataniさん鳥人間コンテストをありがとうございます

[uunfo]

「250度を超えると煙が出てくる」「210度を下回ると、おいしくなくなる」「プレートに肉から出た脂がとどまっていると焦げてしまう」

[kalmalogy]

面白かったけど､電気のホットプレートを何らかの理由で使いたくない家庭がそれだけあるのか？

[adsty]

シンプルな構造で煙を抑えることができたコンロの開発エピソード。

[alpi-co]

え、欲しい。