1皿110円→115円に値上げしたくら寿司 220円→165円の大幅値下げも断行

大手回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司は9月7日、寿司商品の基本価格を改定すると発表した。10月1日から、全国のくら寿司488店舗において、110円の商品は115円に、220円の商品は165円へとそれぞれ変更する（都市型店舗やグローバル旗艦店は除く）。 くら寿司ではこれまで約60商品を110円で提供していたが、「はまち」「サーモン」「えび」など約50商品を115円に値上げする。特に、「オニオンサーモン」「鉄火巻」「えんがわ（かれい）」など6商品は165円と大幅に価格を上げる。これら6商品は、原料価格の高騰が特に著しいという。 主力である110円皿の商品を値上げする理由について、同社は原油価格、運搬費、資材費、人件費などのあらゆるコストが急速に上昇しているためとしている。また、急激な円安の影響で、魚介類の価格が高騰。2020年と比較して、人気魚種である「クロマグロ」が約1.6倍、