タコハイって何味？ サントリーの謎めいた商品が爆売れした背景

タコハイって何味？ サントリーの謎めいた商品が爆売れした背景：メガヒットのレモンサワーに続け（4/6 ページ） 100店舗以上の居酒屋で、注文を観察 甘くなく、すっきり飲みやすい商品を求める中で、タコハイに行き当たったのは、地道な現地調査の結果だ。100店舗ほどの居酒屋に通って、利用客がどのような飲みものを注文しているかを研究したという。 「居酒屋は、お酒とともに食事を楽しむ人も多くいらっしゃいます。食中酒として何が求められているかを知る観点で、現場に通って研究しました」（黒川さん） お店に入るのは、開発チームの1人か2人。大阪や東京の繁華街にふらっと足を運び、小1時間程度、利用客が何杯目に何を頼んでいるかを眺めた。そこで、1杯目として圧倒的にビールが注文されているとともに、2杯目にタコハイを注文する人が多いことを発見したという。ちなみにタコハイとはプレーンサワーとも呼ばれ、ベースとなるス