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トヨタ流米作りで“ニッポン農業”を強く、元気に
農作業の「見える化」でカイゼン活動 先述した多くの米生産農業法人と同様に、当時の鍋八農産も、約800... 農作業の「見える化」でカイゼン活動 先述した多くの米生産農業法人と同様に、当時の鍋八農産も、約800戸の農家から約2000枚の水田、耕地面積にして約170ヘクタールを請け負っていた。それを7~8人の作業員で担当するわけだが、作業現場の管理は複雑化していた。また、作業現場を示す地図は手書きだったこともあり、作業現場を間違えたり、見つからずに帰社してしまったりという、あってはならないミスが多発していた。こうした事態が依頼主との信頼関係に大きく影響していたことは言うまでもない。 そのような状況を目の当たりにした喜多氏は、コストダウンや作業の標準化を行うべく、トヨタで課題を探す際に必ずとる手法である「見える化」を鍋八農産のあらゆる業務プロセスに対して行った。 まずは、いろいろと話を聞く中で、コストがどのくらいかかっているのかという質問を喜多氏が投げ掛けたところ、明確には把握していなかったという。そ