なぜ“バターみたいなマーガリン”が増えているのか

窪田順生氏のプロフィール： 1974年生まれ、学習院大学文学部卒業。在学中から、テレビ情報番組の制作に携わり、『フライデー』の取材記者として3年間活動。その後、朝日新聞、漫画誌編集長、実話紙編集長などを経て、現在はノンフィクションライターとして週刊誌や月刊誌でルポを発表するかたわらで、報道対策アドバイザーとしても活動している。『14階段――検証 新潟少女9年2カ月監禁事件』（小学館）で第12回小学館ノンフィクション大賞優秀賞を受賞。近著に『死体の経済学』（小学館101新書）、『スピンドクター “モミ消しのプロ”が駆使する「情報操作」の技術』（講談社α文庫）がある。 昨年、品薄になったバターがようやくちょこちょこと市場に出回り始めた。スーパーの棚に並ぶやすぐに売り切れて、「お一人様1個でお願いします」という張り紙もされている。 農林水産省は「猛暑や離農で乳牛が減って、牛乳優先でやっているもん

[ohmomo]

おもしろい

[s_shisui]

バターVSマーガリンの歴史を書いてる。面白かった。

[tweakk]

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150224-00000015-zdn_mkt-ind

[tanayuki00]

「食べるプラスチック」トランス脂肪酸を多く含むマーガリンやショートニング。将来的には規制の対象に？

[straychef]

マーガリンとかいうまがい物は製造禁止にすべき