冷凍食品に農薬 アクリ、検出精度百分の一に下げ対応 未検出商品にも農薬の可能性

アクリフーズは冷凍食品１９商品の残留農薬について、時間短縮のため通常より甘い基準で検査していた。未検出の商品にも農薬が付着している可能性がある。 食品大手マルハニチロホールディングスの子会社「アクリフーズ」群馬工場（群馬県大泉町）で製造した冷凍食品から農薬「マラチオン」が検出された問題で、異臭がするとして昨年末までに同社に返却された２０商品を検査する際、１９商品の残留農薬について、国が定める残留基準値（０．０１ｐｐｍ）の１００倍に当たる１ｐｐｍ以上しか検出できない方法で検査していたことが９日、同社への取材で分かった。同社は、基準値まで検出できる方法だと時間がかかったため、検出精度を下げたとしている。 同社は２０商品のうち、検査でコロッケやピザ、フライなど９商品から基準値を超えるマラチオンを検出したと公表していたが、通常より甘い基準で検査していたことは明らかにしていなかった。 これまで未検出

[tetzl]

検出限界1ppmで「未検出の商品にも農薬が付着している可能性がある」っていうが例えば玉葱は8ppm小麦粉は1.2ppmが基準なので1ppmの検査で十分。仮に通常より甘かろうが適切な精度で数こなすのが優先に決まってるだろ