病原体はどこから来たのか？ 非定型ＢＳＥとは？ まだ不明な点が多いＢＳＥ 対策の見直しを考える | 農政・農協ニュース | JAcom 農業協同組合新聞

病原体はどこから来たのか？ 非定型ＢＳＥとは？ まだ不明な点が多いＢＳＥ 対策の見直しを考える 食品安全委員会は厚労省から諮問されたＢＳＥ対策の見直しを検討している。諮問内容はおもに月齢制限の引き上げやＳＲＭ（ＢＳＥの病原体が蓄積される特定危険部位）の範囲の見直しで米国産牛肉の輸入規制の緩和につながるものだ。 しかし、ＢＳＥについては研究者たちもまだ分かっていないことが多いという。たとえば、そもそもＢＳＥの病原体はどこから来たのか、などだ。「ＴＰＰから日本の食と暮らし・いのちを守るネットワーク」が６月７日に開いた学習会では動物衛生研究所プリオン病研究センターの毛利資郎・センター長が「ＢＳＥで判っていること、判っていないこと」をテーマに解説した。 ◆どこから来たのか？ ＢＳＥ（牛海綿状脳症）の病原体は「プリオン」と考えられている。米国の研究者、プルジナーの造語でこのプリオン仮説でノーベル賞

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動物衛生研究所プリオン病研究センターの毛利資郎・センター長が解説