機能性表示食品「カゴメトマトジュース」新発売 カゴメ（株）の減塩への熱意

カゴメ（株）は東京都内で1月26日、「新商品説明会」を開き、2月2日から発売される機能性表示食品「カゴメトマトジュース」などや料理研究家の浜内千波さんの「トマトケチャップ・トマトソースを活用した減塩レシピ」を紹介した。 コレステロールには、全身にコレステロールを運ぶＬＤＬ（悪玉）コレステロールと、余分なコレステロールを回収するＨＤＬ（善玉）コレステロールがある。 2月2日から発売する機能性表示食品「カゴメトマトジュース」は「血中コレステロールが気になる人」向け。トマトのリコピンが、血中ＨＤＬ（善玉）コレステロールを増やす働きがある。8週間飲み続けることで効果を発揮するという。 720ml、265g、200mlの規格で販売。720mlの商品については中身はそのまま。265gは今までと容量を変え高リコピントマトを使用し、200mlは食塩無添加にすることで、機能性表示食品と表示できるリコピン量を

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「料理研究家の浜内千波さんによる減塩レシピ」