最近、スクラブ製品（古くなった角質層を取り除く効果があると言われている）が、世界的に注目されているのをご存じだろうか。 【マイクロビースは人体にも環境にも危険を及ぼすという】 　私たちが何気なく使っているスクラブ洗顔料や歯磨き粉、クリームなどの一部には、いわゆる「マイクロビーズ」と呼ばれるプラスチックの粒子が使われている。その粒子が、実は非常に危険な物質であると指摘されているのだ。 そして今世界では、マイクロビーズを含んだスクラブ製品は近い将来、完全に姿を消すと見られている。そして洗顔料や歯磨き粉、化粧品などにマイクロビーズが使われている日本にも、いずれその流れは波及することになるだろう。（誤解ないように言っておくが、すべての「スクラブ」がプラスチック粒子を配合しているわけではない……例えば、植物性のスクラブもある） 2015年12月28日、1年が間もなく終わろうかという年の瀬に、米国

ショック直後は関係が薄い物事も「傷」に ある出来事で強い精神的ショックを受けた直後は、関連が薄いことでも出来事の記憶と結びつきやすく、心的外傷後ストレス障害（ＰＴＳＤ）を引き起こすきっかけになりかねないとする研究論文を筑波大などのチームがまとめた。マウス実験で、刺激を与えてから６時間以内にみられた現象だといい、心の傷の迅速なケアの重要性を示唆する結果だとしている。 筑波大国際統合睡眠医科学研究機構の坂口昌徳准教授らは、箱の中でマウスに電気刺激を与えて取り出し、時間をおいて同じ箱に戻したり、別の箱に入れたりして反応を調べた。 ２４時間後に刺激を与えた箱に戻すとおびえて動きが止まったが、別の箱では特に反応はなかった。一方、刺激から６時間以内に、材質や形が一部だけ似ている別の箱に入れてすぐに取り出して飼育室に戻し、その２４時間後にもう一度この箱に入れると、おびえて動かなくなった。素材も形状も全く

ドイツ・ハンブルクの研究所で、培地と菌株の入ったペトリ皿を持つ研究員（2011年5月23日撮影、資料写真）。(c)AFP/DPA/CHRISTIAN CHARISIUS 【1月27日 AFP】米国の科学者チームは26日、化学物質の毒性を測定する、従来より迅速で効率の高い方法の開発を進めていると発表した。これにより、動物実験の必要性が軽減される可能性があるという。 研究チームは、実験室のペトリ皿内のヒト細胞を用いて、殺虫剤、工業用化学薬品、食品添加剤、薬物などを含む化学物質約1万種を試験した。 試験の結果は、対象の化学物質やそれらの組み合わせが新たな薬剤や環境化学物質で用いられた場合に、人間や環境に害を及ぼす可能性があるかどうかを「予測」するためのモデルを構築するために使われた。 毒性は、新薬が安全性試験を通過できない主な理由の一つであり、この毒性データベースによって、研究のはるかに早い段階

総務省情報通信政策研究所は、ICTインテリジェント化に関し、最新の動向と展望を踏まえ、目指すべき社会像及びその基本理念を検討するとともに、ICTインテリジェント化が社会・経済にもたらす影響及びリスクの評価（インパクトスタディ及びリスクスタディ）を行い、当面の課題を整理するため、「ICTインテリジェント化影響評価検討会議」（座長：須藤 修 東京大学大学院情報学環教授）を開催します。 情報通信ネットワーク、人工知能（AI）及びこれを実装するロボットその他のスマートマシン等ICT分野における同時並行的かつ加速度的な技術革新に伴い、人間を取り巻くICTの知性が大幅に向上し、ICTと人間との連携が進んでいくものと見られています。また、IoTの進展等により、情報通信ネットワーク上を流通するデータ・情報が増加し、多様化していく傾向にある中、人工知能（AI）の高度化・普及等に伴い、この傾向には一層拍車がか

浦安市立入船中に導入された「植物工場」の手入れをする男子生徒＝千葉県浦安市で２０１６年１月２６日、猪飼健史撮影 全国の自治体で唯一、農地がない千葉県浦安市の市立入船中学校（緒方利昭校長）に、光や温度、養分など植物に最適な環境を人工的に作り、野菜や果物を栽培する施設「植物工場」が完成した。整備した市教委によると学校教育への本格導入は全国初。理科や食育に活用し、先進技術を学ぶ。 校内の空き教室の一角に幅６メートル、高さ２．５メートル、奥行き２．１メートルの小部屋をつくり、中に栽培棚や照明を整備した。移動可能な「ワゴン型」（幅７０センチ、高さ９０センチ、奥行き３７センチ）６台は一足早く昨年９月に設置され、…

高級マグロの代表であるクロマグロが、絶滅の危機に瀕している。巻き網を使っての漁法、若いマグロの獲りすぎなどの問題が指摘され、近年やっと規制が始まった。しかし、一本釣りで知られる長崎県壱岐の漁師たちは、それでは不十分だと反発。彼らの訴えに、英紙が賛同している。 ◆ついに絶滅危惧種に クロマグロは、太平洋の熱帯・温帯海域に広く分布。米公共ラジオ『NPR』は、世界のクロマグロの80％は日本で消費されており、その個体数の急速な減少は、主にアジアのすしや刺身の需要のためだと説明する。 2014年の国際自然保護連合（IUCN）のレッドリストでは、絶滅の「深刻な危機」にあるミナミマグロ、「危機」にある大西洋クロマグロに続き、クロマグロは「軽度の懸念」から「危険性が増大」に引き上げられ、絶滅危惧種に指定された。米NBCのベイエリア版によれば、クロマグロの個体数は乱獲が始まる前のわずか4％ほどになっている、

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農林水産省は国産食材や和食文化の海外発信を強化する。2016年度から国産食材を使う海外の和食店に認定マークを交付。外国人の和食料理人に認定証も発行する。海外で国産食材を取り扱うヤマト運輸やキッコーマンなどの民間企業と協力して和食店を探し、国産食材を使うように働きかける。環太平洋経済連携協定（TPP）の発効を見据え、海外で和食人気が高まっていることに着目し、農産物の輸出拡大につなげる。農水省がつ

三井物産はカナダの農業コンサルティング会社、ファーマーズ・エッジ社（マニトバ州）に約30億円を追加出資する。エッジ社は衛星で集めた気象データや土壌分析などをもとに効果的な施肥計画を策定。農家のコスト削減や収穫量アップを支援している。同社への経営参画の度合いを深めて世界の農家とのつながりを強める。三井物産はエッジ社に5%ほど出資しているが

「お金を払うから１位にして下さい」。商品やサービスを紹介するランキングサイトに、こう頼む企業が相次いでいる。下位になった企業がサイト側を訴える事例もある。なんでそんなことが起きるのか。 「１位５千円、２位３千円、３位１千円。特別報酬キャンペーン実施します」。神奈川県内の男性に昨年、メールが届いた。男性は服やバッグなど身近な生活用品を実際に使って紹介するサイトを運営し、閲覧件数は月数万件を誇る。メールの送り主は、サイト経由で商品が売れるたびに１４３０円の報酬を払うサプリ販売業者だが、ランキング形式の紹介で上位に掲載したら報酬を上乗せする、というのだ。 この男性のもとには職業紹介業者から「１位なら５千円にアップ」、占い業者からは「１位で３千円から６千円」といった依頼が相次いだ。収入が増える可能性もあったが、男性は「自分がよいと思わない商品を１位で紹介するのは、うそを伝えること」と考えて依頼をす

２０１５年のボトルワインの輸入量で、チリ産ワインが初めてフランス産を上回ったことがわかった。関税引き下げの効果もあり、価格の安さから近年、人気が高まっていた。 財務省が２８日発表した貿易統計によると、ボトルワイン（スパークリングを除く）の輸入量のうちチリ産は前年比１８％増の５万１５９３キロリットル。フランス産の５万１５１９キロリットル（前年比３％減）を初めて上回り、首位になった。 チリ産ワインが大きく伸びるきっかけになったのは、０７年に発効した日本とチリの経済連携協定（ＥＰＡ）だ。関税が段階的に削減され、チリ産ボトルワインの輸入量はこの１０年で６倍超に増えた。１３年にイタリア産を抜いて２位になり、長年の王者フランス産に迫っていた。１千円以下の安い価格でも本格的な味わいを楽しめることなどで、人気を集めている。（岡林佐和）

ＳＭＡＰという「国民的」アイドルグループが、所属する事務所からの独立をめぐる大きなスキャンダルに巻きこまれ、テレビで「謝罪」をすることになった。その画面〈１〉をわたしは見た。 沈鬱（ちんうつ）な表情の５人が並んで立ち、思い思いに、ときに口ごもりながら、「謝罪」のことばを述べた。いったい、彼らは、なんのためにそこにいて、誰に、どんな理由でそのことばを口にしているのか。どれもよくわからないことばかりだった。同時に、これは、わたしたちがよく見る光景であるようにも思えた。 この「事件」に関して、即座に、おびただしい意見が現れた。たとえば。 「ＳＭＡＰの解散は昨夜までしょうもないゴシップだったのに、昨夜の会見を境に雇用者の圧力で被雇用者の意思が曲げられるとか、批判検証をしないマスコミとか、個人を犠牲にして感動を消費する社会とか、日本が抱える複数の問題がクローズアップされて一気に社会問題へランクアップ

力仕事が多くて泥にまみれる――。そんなイメージもある農業高校で、女子の割合が近いうちに全国で５割を超えそうだ。農家の減少などを理由に男子が激減する一方、ペットを育てたりケーキやパンを作ったりする授業の充実で、女子の人気が高まっている。漫画も一役買っているようだ。 野菜や果樹の育て方などを学ぶ東京都立園芸高校（世田谷区）の飼育棟。 「お手！」「待て！」「伏せ！」。動物科２年の福田光世さん（１７）ら女子生徒４人がトイプードルなど４匹の犬のしつけを始めた。指示を聞かず、飛びついてくる犬たちをしかり、３回目でやっと指示に従わせた。「いい子いい子」。優しく声をかけた。 同校は農業高校のひとつで、園芸、食品、動物の３学科がある。全校生徒１４３人。このうち女子は９５人で、約７割を占める。１９８９年度に初めて女子が男子を逆転し、男子が多かった造園科を動物科に改編した２００６年度には、３学科すべてで女子の数

突然、苛立ちがエスカレートするとき 僕と息子がその病院を初めて訪れたのは、8月下旬の、とにかく暑い夏の日だった。 僕たちが病院の最寄り駅で電車から降りたのは、午後3時ちょうど。一日で一番気温が高くなる時間だった。文字通り、うだるような熱と湿気が押し寄せて、全身からどっと汗が噴き出した。 でも、駅のプラットフォームに立った僕をイライラさせたのは、その暑さなんかじゃなかった。そんなことは、正直、どうでもよかった。 僕にとっての最大の問題は、何よりも、予約した診察時間までこれから30分もあることだった。病院はまだ昼休みの時間帯とかで、中に入れない。やむなく、何かをしてその時間を潰すしかなかった。「30分もあるんだな」と、僕は息子に言い聞かせるともなくつぶやいて、改札口を出た。 駅の周りを見渡しても、息子と一緒に入って時間を潰せるようなファミリーレストランはないようだし、こういうときに一番頼りにな

「東大教授なんて、高い高い断崖絶壁の上を走るレールを、ひたすら一人で登り続けているようなもの。レールを太くて頑丈にすればするほど、どんどんそこから外れることができなくなる。“レール”って、何のことか分かる？ それは、『男らしくあれ』っていう強迫観念。東大教授の大半は男だからね」 そう語るのは、東京大学東洋文化研究所の教授・安冨歩（52）だ。 身体的には男性だが、普段からスカートやワンピースなどの女性の装いをし、テレビ番組や講演会にもその姿で出演する。2014年10月、マツコデラックスの番組「アウト×デラックス」（フジテレビ系）にて「女性装の東大教授」として取り上げられ大きな話題を呼んだ。 装いのみから注目を集めているのではない。気鋭の経済学者としても注目を浴びている。 特に3.11の原発事故後に出版された『原発危機と「東大話法」―傍観者の論理・欺瞞の言語』（2012年1月出版）では、原発事

『工場見学』は理系以外も楽しめる！ 工場見学に行ったことない人は、ガラス張りの外から、生産ラインを眺めるだけ…ってイメージの人が多いかもしれません。 そういう工場もあるんですが、プロモーションの一環として、様々な特典をつけたり、工夫を凝らしている企業もあるんです。 食品メーカーだと試食できる工場も多いし。 巨大な工場だと、生産ラインそのものがアトラクションですよ！ 工場見学以外にも様々なオプションが付いているところも… 親子におすすめの工場見学とりあえず、男子は工場見せとけば喜ぶだろ！！ 最近の子はそうでも無いんでしょか…。 とはいえ、試食ありの食品工場なんか、男女関係なく楽しめると思いますよ。 シュウマイで有名な崎陽軒は、１ヶ月の予約が、予約開始初日の３０分で埋まるとか…。 製菓工場なんかは、体験型のアトラクションのようなスペースを設けていたり、今話題の『食育』講座を開いてくれる企業もあ

我々の未来を大きく変える「神の手」となり得る技術が広がりつつある。あらゆる生物の設計図である遺伝子を自在に操作する新技術「ゲノム編集」だ。あたかもモザイクを切り貼りするかのように、遺伝子の一部分を取り除き、別の機能を付け加える。医療、農水産物の品種改良、新エネルギーの開発と応用範囲も広い。急加速する研究の最前線を追う。生まれつき免疫がなく、抗体やリンパ球が作り出せない。赤ちゃんはウイルスや病原

マイクロソフトのウィンドウズ10モバイル搭載スマートフォン（スマホ）がじわじわ盛り上がりを見せている。昨年末に仮想移動体通信事業者（MVNO）や家電量販店が端末を相次いで発売。今月から来月にかけても新製品が続々と登場する予定だ。米アップルのiPhoneと米グーグルのAndroid（アンドロイド）の2強がほぼ独占する市場を切り崩す武器として各社が期待しているのは、スマホを簡易パソコンとして使える「Continuum（コンティニュアム）」と呼ぶ機能だ。

九州旅客鉄道（JR九州）はグループで営む農業関連ビジネスを拡大する。福岡市内で現在1店舗を運営する青果店の新店舗として、JR博多駅直結などの2店舗を3～4月に相次ぎ開業。自社生産の卵を食材に使う洋菓子店も5月をめどにオープンする。加工や販売も手掛ける農業の6次産業化を進め、収益確保など農業事業の基盤を強化する。グループの農業生産法人、JR九州ファーム（佐賀県鳥栖市）が新店舗を展開する。同社は昨

内容 ワニなど一部の爬虫類は、卵発生中の環境温度によって性が決まることが知られています。しかしながら、発生中の胚が、環境温度をどのように受容し、オス化あるいはメス化していくのか、そのメカニズムは明らかとなっていませんでした。岡崎統合バイオサイエンスセンター・基礎生物学研究所・分子環境生物学研究部門/総合研究大学院大学の谷津遼平大学院生、宮川信一助教、荻野由紀子助教、井口泰泉教授、岡崎統合バイオサイエンスセンター・生理学研究所・細胞生理研究部門の齋藤茂助教、富永真琴教授及び米国サウスカロライナ医科大学の河野郷通助教とLouis J. Guillette Jr教授らを中心とする国際研究グループは、北海道大学、鳥取大学、Innovative Health Applicationsとともに、ミシシッピーワニでは、温度センサータンパク質であるTRPV4チャネルが、環境温度によって性が決まる仕組みに関

日本では、現在高齢者の2人に1人が高血圧と診断されています。高血圧は脳卒中や心臓病などを引き起こす要因となることから、高血圧の予防と治療は非常に重要な課題となっています。我々の血圧調節に関与する最も重要な生理活性ペプチド※1の1つがレニン‐アンジオテンシン系※2により産生されるアンジオテンシンII※3です。アンジオテンシンIIは、アンジオテンシン受容体（AT1R）※4に作用することで血圧を上昇させます。 今回、自然科学研究機構生理学研究所（岡崎統合バイオサイエンスセンター）の西村明幸特任助教、西田基宏教授は、九州大学、マレーシアSabah大学、香川大学、ベルギー自由大学（Université libre de Bruxelles）との共同研究により、加齢に伴い発現上昇するプリン作動性P2Y6受容体（P2Y6R）※5がAT1Rと複合体を形成（AT1R-P2Y6R）することで、アンジオテンシン

By ais3n 現代の人々にとって、肥満の状態や血糖値の異常は健康における大きな関心事となっており、さまざまな対応策が広く考えられています。その方法で最もよく知られているのが食事制限による栄養管理といえますが、実はその方法は必ずしも万能ではなく、人によっては正反対の結果が生まれることが明らかにされました。同じものを食べても太る人とそうでない人がいることがわかったのですが、その背景には、それぞれの人に固有のある要因が隠されているようです。 Why do people put on differing amounts of weight? - BBC News http://www.bbc.com/news/magazine-35193414 ◆食べ物と体の反応を詳細に調査 医師であるSaleyha Ashanさんは、世の中の多くの人と同じく自身の健康管理に注意を払っているそうです。常に体重

by Artis Rams 過去数カ月間に発表された研究で「アルツハイマーは特定の病気の治療中に人から人に移る」という可能性が示されていましたが、新たにスイスとオーストリアで行われた研究によって、仮説の真実味が増してきました。 Alzheimer-type brain pathology may be transmitted by grafts of dura mater http://blog.smw.ch/alzheimer-type-brain-pathology-may-be-transmitted-by-grafts-of-dura-mater/ More evidence emerges for 'transmissible Alzheimer's' theory : Nature News & Comment http://www.nature.com/news/more-e

株式会社三菱総合研究所では、「一般財団法人食品安全マネジメント協会設立者集会（※）」からの委託により、規格・認証スキーム等の詳細設計や、法人（一般財団法人）の機構設計・設立の支援を行っています。このたび「一般財団法人食品安全マネジメント協会（以下「当法人」という）」が設立され、発足会を2016年1月28日に開催することになりましたので、ご案内致します。ご関心のある皆様のご出席をお願い申し上げます。

イオンや吉野家ホールディングス、味の素など食品・流通業界の約20社は、国際的に通用する日本発の食品製造の安全規格を4月につくる。今は国際的に「危険度分析による衛生管理（HACCP）」が主流だが、すしなど温度管理が重要な生鮮食品は考慮されず、冷凍して流通しなければならないなどで味が落ちるなどの問題があるという。食品・流通業者は1月上旬、一

農研機構と農環研は1月20日、関係機関と共同し、水田ほ場の土壌中の放射性物質を提言する除染方法の「土壌攪拌（代かき）による放射性物質低減技術を改良した手引き」を公表した。 同技術は持ち出す土の量が少ないため、作土層が薄かったり、下層に礫があったりするほ場など、放射性物質を除去するための表土削り取りや反転耕が難しいほ場に効果的。しかし、原発事故後に耕うんして放射性物質濃度が高い表層土壌を作土壌の中に混ぜたほ場では有効ではない。また効果的とされる条件の揃ったほ場であっても、砂質土壌が含まれるほ場だった場合、肥沃な作土が失われるため、除染後の作物生産は好ましくないという。 手引きでは、たん水後に代かきを行い、高濃度の放射性物質を含む微細土壌を取り出して、搬出用の袋（フレキシブルコンテナ）に格納する一連の作業について具体的に解説している。また除染後の水稲栽培の留意点についても掲載されている。 「土

農水省は食品の安全性の向上を目的に、国産食品のリスク管理を行っている。1月8日、優先的にリスク管理を行うべき有害化学物質のリストを見直し、平成28～32年度を対象とした新たな中期計画の作成を公表した。 ▽リスク管理 「農林水産省及び厚生労働省における食品の安全性に関するリスク管理の標準手順書（17年8月公表）」に基づき、化学物質の毒性の強さや食品への含有量、海外における取組状況などに基づきリスク管理の対象とする優先度を決めた。 なお、ここでいうリスク管理とは、関係者と協議しながらリスク低減のための政策と措置を技術的な実行可能性などとともに検討し、適切な措置などの決定、見直しを行うことを指す。 現時点の科学的知見に基づき、「食品安全の確保」を主軸に、関係者の関心なども含めた上で、農水省の掌握範囲内でリスク管理が行えるものを選定する。 今回の見直しによりリスク管理の対象に追加・除外されたものは

カゴメ（株）は東京都内で1月26日、「新商品説明会」を開き、2月2日から発売される機能性表示食品「カゴメトマトジュース」などや料理研究家の浜内千波さんの「トマトケチャップ・トマトソースを活用した減塩レシピ」を紹介した。 コレステロールには、全身にコレステロールを運ぶＬＤＬ（悪玉）コレステロールと、余分なコレステロールを回収するＨＤＬ（善玉）コレステロールがある。 2月2日から発売する機能性表示食品「カゴメトマトジュース」は「血中コレステロールが気になる人」向け。トマトのリコピンが、血中ＨＤＬ（善玉）コレステロールを増やす働きがある。8週間飲み続けることで効果を発揮するという。 720ml、265g、200mlの規格で販売。720mlの商品については中身はそのまま。265gは今までと容量を変え高リコピントマトを使用し、200mlは食塩無添加にすることで、機能性表示食品と表示できるリコピン量を

アース製薬（株）の家庭園芸用品「アースガーデン」シリーズで1月と2月に販売する商品の中から、1月15日発売の殺虫殺菌剤「スターガードプラスＡＬ」、２月1日発売の液体肥料「オールスターエキヒ　液体肥料」と食品由来成分から作られた農薬ではない除草剤「おうちの草コロリ　ふんわりローズの香り」を紹介する。 家庭園芸用品「アースガーデン」シリーズは、「より安心に」「より安全に」「よりわかりやすく」「より使いやすい」の4つをコンセプトにガーデニング初心者から園芸愛好家まで幅広く使えるもの。 ▽殺虫殺菌剤「スターガードプラスＡＬ」 現在、家庭園芸で幅広く使われている殺虫殺菌剤（ポンプスプレー剤）は、主に花に使え、野菜の適用作物が少ないなど不便な点があった。 同商品は家庭菜園の野菜12種（トマト・ミニトマト・ナス・ピーマン・キュウリ・ネギ・ブロッコリー・レタス・非結球レタス・キャベツ・ハクサイ・スイカ）や

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全日本空輸（ANA）が東京大学と共同で、客室乗務員の「おもてなし」を科学的に分析している。「外国人の客室乗務員にANA流のサービスを体得させたり、将来は日本のおもてなしを"輸出"したりする」（ANAの幸重孝典取締役執行役員）のが狙いだ。分析の一部始終に密着したので、本記事ではその様子を写真中心に紹介する。ANAと東京大学は今回の分析にあたり、客室乗務員の「おもてなし」に関連する動作を定量化する

東京地下鉄（東京メトロ）や東日本旅客鉄道（JR東日本）など首都圏の交通各社は2016年春にも運行情報や駅の情報を無料で一般開放する。各社のデータを一元管理し、IT（情報技術）企業やベンチャー企業が新サービスを開発しやすくする。20年の東京五輪開催をにらみ、増加する訪日外国人が分かりやすいように交通関連サービスを拡充させる。データベースの管理は15年9月に設立した公共交通オープンデータ協議会が手

クラフトビールの「コエドビール」を製造・販売する協同商事（埼玉県川越市、朝霧重治社長）は今秋、東松山市に新工場を稼働させる。リコーの研修施設跡を改修し、ビール工場に転用する。新工場の稼働で生産規模は2割程度高まる見通し。クラフトビール人気の高まりを受け、増産に対応できる体制を整える。観光・情報発信拠点としても整備する方針だ。2013年に取得したリコー東松山研修センター跡は敷地面積が約6万740

SF作家、小松左京さん（1931～2011年）の著作権管理事務所「小松左京ライブラリ」（神戸市）は27日までに、人工知能（AI）の研究グループに全作品のテキストデータを提供したと発表した。難しいとされる人工知能による長編小説執筆の実現に向け、分析用の資料として活用してもらう。同ライブラリを運営する小松さんの遺族は、未完の遺作「虚無回廊」を人工知能が完結させることに期待を寄せている。提供を受け

京都大学に研究員として所属する江谷典子さんのビッグデータを解析することによって薬の副作用の影響がほぼ100%予測できるようになったという発見がいまいち信憑性に劣るとして批判が相次ぎ、京都大学が発表を削除する珍事が起きた。 京都大学が1/22に発表した研究成果はなんと「薬の副作用が完全に予測できるようになる」というもので世間を大変騒がせた。 参考：研究成果（京都大学）の魚拓 発表によると、医学研究科特定研究員の江谷典子（えたにのりこ）さんが遺伝子のビッグデータを解析することで、薬を個人に与えた場合の副作用が事前に予見できるようになるというもの。簡単に言えば、過去のデータを照らしあわせて患者と似た人を探し、その人に出た副作用が今回も起きると予想するものだ。 京都大学は学術雑誌「Journal of Big data（Springer社）」にも掲載されたとして誇らしげにHPにその成果を発表してい

Go deeper into fascinating topics with original video series from TED

アメリカのＩＴ企業、グーグルの研究グループが最新の人工知能を使った囲碁のコンピューターソフトを開発し、人間のプロ棋士に勝利したと発表しました。囲碁でコンピューターが人間のプロに勝つのは初めてです。 囲碁は、将棋やチェスと比べて打てる手の数が桁違いに多いことから計算が複雑で、コンピューターが人間のプロの実力に追いつくにはこの先、１０年以上かかるとされてきました。 論文によりますとグループが開発した囲碁ソフト「ＡｌｐｈａＧｏ」には膨大な可能性を計算して打ち手を探す従来の方法に加え、「ディープラーニング」と呼ばれるコンピューターがみずから学習する最新の技術が使われているということです。 そのうえで、碁石の位置データに基づいた戦況の見極めと、次に打つ手の選択を２種類の別々の人工知能を組み合わせて計算することで、より強い手を見つけ出す能力が格段に高まったということです。 グループによりますと、中国出

食、医療など“健康”にまつわる情報は日々更新され、あふれています。この連載では、現在米国ボストン在住の大西睦子氏が、ハーバード大学における食事や遺伝子と病気に関する基礎研究の経験、論文や米国での状況などを交えながら、健康や医療に関するさまざまな疑問や話題を、グローバルな視点で解説していきます。 ポテトチップスなどのスナック菓子を、一気に1袋開けてしまったとか、翌日もまたすごく食べたくなってしまったという経験がはありませんか？ こうした加工食品は依存性が高いという研究報告を解説していきます。 ある種の食べ物は依存症を誘発するし、食べ過ぎて肥満の原因になる 2015年2月18日、科学雑誌「PLoS One」に、米国ミシガン大学の研究者らがどんな食品が依存症になりやすいかという、非常に興味深い研究結果を発表しました。さっそくご紹介しましょう。 現在も、米国の肥満問題はかなり深刻です。 太り過ぎや

食、医療など“健康”にまつわる情報は日々更新され、あふれています。この連載では、現在米国ボストン在住の大西睦子氏が、ハーバード大学における食事や遺伝子と病気に関する基礎研究の経験、論文や米国での状況などを交えながら、健康や医療に関するさまざまな疑問や話題を、グローバルな視点で解説していきます。 清涼飲料水、乳飲料、菓子、しょう油、漬物、つくだ煮などに使用される代表的な食品添加物の1つ、カラメル色素。古くから使われてきたものですが、近年、その発がん性についての議論が活発になってきています。最新の報告をもとに見ていきましょう。 がんの原因になるって本当？ コーラなどのカラメル色素 「コーラは糖分を摂りすぎるから注意」という話はよく耳にすると思いますが、コーラなどに使われている「カラメル色素」が、がんの原因になるという噂を聞いたことはありませんか？ 2015年2月18日、米国ジョンズ・ホプキンス

第1回 “コーヒー悪者説”が覆された歴史――東京薬科大学名誉教授　岡 希太郎さんに聞く 2016/1/26　柳本操=ライター みんなが毎日飲んでいる香り高いコーヒーは、体にいいことづくめだった！ 以前は「カラダに悪い」と言われていたコーヒーが、最新の研究により「カラダにいい」ことが明らかになっている。日経グッデイでは、最新の「コーヒーの健康効果」を専門家の方々に直撃して話を聞いた。第1回目となる今回は、12年間にわたりコーヒーの薬理効果を研究してきた“コーヒーの伝道師”岡 希太郎さんにコーヒー悪玉説が覆った経緯などを伺った。 最新の研究により、「コーヒーは健康にいい」ことが次々と明らかになっている。「コーヒーを飲む習慣があるとがんにかかりにくい」「肝臓にいい」「脂肪燃焼効果がある」など、“コーヒーの健康効果”が相次いで発表されている。 とはいえ、「子どもは飲んじゃダメ」「妊婦には危険」など

米航空宇宙局（NASA）の観測衛星が撮影した、数日間で融解したグリーンランド（デンマーク領）の氷床の様子（左：2012年7月8日撮影、右：同12日撮影、資料写真）。(c)AFP/NASA 【1月25日 AFP】地球温暖化を食い止めようと世界が奮闘を続けるなか、グリーンランド（Greenland、デンマーク領）では気温や海水温の上昇を新たな漁業や輸出拡大、農業技術の革新につなげようとの動きがある。 ■多様化する漁業 北極海と北大西洋（North Atlantic）の間に位置するグリーンランドでは、輸出の大半を地元で「ピンク・ゴールド」と呼ばれるエビに頼ってきた。だが海水温の上昇に伴い、ほかの種類の魚もとれるようになったのだ。 政庁所在地ヌーク（Nuuk）最大のホテル、ハンス･エゲデ（Hans Egede）のシェフ、ビヨン・ヨハンセン（Bjorn Johansen）氏は「新鮮なマグロやサバを、

昨年末にこの記事を読んで以来、昼過ぎに眠くなるのは CO2 濃度のせいでは無いかと思い始め、CO2センサーへの興味が湧いて仕方がなっかのだが、CO2センサーはいかんせん高い。そう悩んでいたところ、格安のセンサーを見つけたのでUSBで値を取れるようにしてみた。 まとめ CO2mini というセンサーは何処にも書いてないが、USBデバイスとして認識できる gem を作ったので bundle install すれば Mac でも Linuxでも値がとれる。 僕のオフィスのCO2濃度は別に高く無さそう。 センサー選び CO2 濃度を計れるセンサーは、専門家向けのものが多く価格帯が高い。 PCから値を取ろうと思うと、手頃のなのは 【日本正規代理店品・保証付】Netatmo ウェザーステーション NET-OT-000001 出版社/メーカー: Netatmo発売日: 2013/10/10メディア: エ

経営再建を目指していた山梨県南アルプス市の観光農園「南アルプス完熟農園」の運営会社「南アルプスプロデュース」が２５日、資金難のため、営業を停止した。 筆頭株主の同市は債権者として、近く甲府地裁に対し、破産手続き開始を申し立てるとしている。 同市の金丸一元市長が同日、記者会見を開き、事情を説明した。 それによると、運営会社の経営状況が改善しておらず、これまでに１億５０００万円の赤字が発生している。そのため、運転資金が底をつき、従業員への給与や商品の卸売代金などが支払えない見通しとなり、市や金融機関から新たな融資を望めないことから、営業停止を決めたという。負債総額は、少なくとも５億５０００万円に上るという。 完熟農園は６次産業化の拠点として、市が整備費など約８億円を負担し、昨年６月にオープン。しかし、主力と見込んでいた果樹で、天候不順のため集荷が落ち込み、予想の売り上げを大きく下回るなどオープ

神奈川県藤沢市に、「ホームレス農園」と呼ばれているユニークな農園がある。 株式会社えと菜園の女性社長・小島希世子（おじま・きよこ）さんが、「ホームレスを農家に」を合言葉に貧困問題と農業の人出不足を同時解決しようとしている場所だ。 小島さんは、熊本県生まれ。牛と暮らしている近所の農家を見て育ったが、実家は農家ではなかった。農家に憧れていた彼女は、産直の会社で働いた後、熊本県で無肥料・農薬不使用栽培・オーガニック栽培に取り組む農家と契約。2006年に熊本産の農産品を売るオンラインショップ（現・えと菜園）を運営し始め、その利益を元手に2009年に法人化した。 オンラインショップでは、オーガニック小麦を使用し、防腐剤・牛乳・卵・バターは使わないで作ったベーグル、オーガニック雑穀、化学添加物が無添加のハム・ベーコンなど安全性にこだわり抜いたものが並び、「お客さんのリピート率は9割」という。 それらや