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「元気なところ見せたい」 厚木の日本料理店が60円弁当 | 社会 | カナロコ by 神奈川新聞
60円の破格値で販売される厚木たちばなの「とん漬け弁当」 「コロナに負けるな! 厚木応援キャンペ... 60円の破格値で販売される厚木たちばなの「とん漬け弁当」 「コロナに負けるな! 厚木応援キャンペーン」と題して、厚木市旭町の日本料理店「厚木たちばな」(橘川宏明代表)は25~30日、厚木の名物を使った通常は千円の「とん漬け弁当」を、60円の破格値で販売する。1日60個限定で、売り切れ次第終了する。 新型コロナウイルスの影響で宴会需要がほぼなくなり、同店は苦境に直面。売り上げは3月が80%減、4月が90%減という厳しさだ。少しでも補うため弁当販売にも力を入れ、今年が創業60周年に当たることから60円での販売を企画した。10年前の50周年の際は店内で50円の定食を提供し、終日満席が続いたという。 総料理長も務める橘川代表は「今回はこの企画をやるかどうか、正直迷った。市内の商店はどこも売り上げが激減し、店をやめようとしている人が多い。それだけに、何とか元気なところを見せたいと思って実施を決めた」
2020/05/20 リンク