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簡単に作れる基本のベイクドチーズケーキ 作り方・レシピ | クラシル
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簡単に作れる基本のベイクドチーズケーキ 作り方・レシピ | クラシル
手順 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。1. フードプロ... 手順 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。1. フードプロセッサーにビスケットを入れ、細かくなるまで撹拌します。2. 溶かしバターを入れ、撹拌し、しっかりとなじんだら、型に敷き詰めます。3. フードプロセッサーにクリームチーズ、砂糖とレモン汁を入れ、撹拌し混ぜ合わせます。4. 卵と薄力粉を入れ、撹拌します。5. 生クリームを入れ、撹拌します。6. 5を2に流し込み、170℃に予熱したオーブンで45分焼き、焼き色が付き、火が通ったら粗熱を取ります。型から取り出して完成です。 料理のコツ・ポイント オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってく