豚肉と野菜のギョーザ レシピ 栗原 はるみさん｜みんなのきょうの料理

・キャベツ 2～3枚（150g） ・白菜 2～3枚（150g） ・にら 50g ・にんにく （みじん切り） 大さじ1 ・豚ひき肉 （脂の多い部分） 150g ・スープ 大さじ1 ＊ペースト状スープの素（もと）（中国風） 小さじ1を湯大さじ1で溶き、冷ます。 ・紹興酒 大さじ1 ・ギョーザの皮 （市販） 1袋（24枚） ・薬味 適量 ＊せん切りしょうが、香菜などお好みで。 ・たれ 適量 ＊酢、黒 酢、ラーユ、豆板醤、しょうゆなどをお好みで。 ・塩 ・ごま油 ・こしょう 少々 ・小麦粉 小さじ1 ・サラダ油 少々

[Hamken100per]

栗原はるみさんの餃子レシピ。