れんこんまんじゅう レシピ 田村 隆さん｜みんなのきょうの料理

・れんこん 300g（正味250g） ・えび （殻付き） 4匹 ・ぎんなん 12コ 【あん】 ・だし カップ3/4 ・みりん 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・水溶きかたくり粉 大さじ1+1/2 ＊かたくり粉を同量の水で溶いたもの。 ・柚子の皮 （すりおろす） 少々 ・塩 小さじ1/2

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ぎんなん エビ