梅酒の梅アレンジ！自家製梅醤油こうじ作り・アレンジレシピ - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

梅酒の梅・梅醤油麹こうじ 梅酒レシピ 梅醤油こうじ 材料 梅醤油こうじ レシピ 大根梅醤油こうじサラダ レシピ 春菊梅醤油こうじ和え 最後に 梅酒の梅・梅醤油麹こうじ 毎年、梅酒作りをしていますが、梅酒の梅の実も活用して料理に使っています。 梅酒を使って豚肉を煮込んだ料理も作りましたが、柔らかく煮こまれた豚肉に、コトコト水気をなくすまで煮込んだ梅酒がソースとても美味しかったです。 今年は、梅酒の梅を使って「梅醤油こうじ」を作りました。 今回、梅酒の梅を活用した「梅醤油こうじ」の作り方。 そして、「梅醤油こうじ」を使ったアレンジレシピ「大根梅醤油こうじサラダ」と「春菊梅醤油こうじ和え」ご紹介します。 梅酒の豚肉煮レシピについてはこちら↓ www.lepommier.work 梅酒レシピ 今回は、２０１９年に作った梅酒の梅を使いました。 ２０１９年の梅酒は、氷砂糖を多めに入れた梅酒だったのです

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梅酒の梅を使った「梅醤油こうじ」のレシピについて紹介しています。万能調味料になり、野菜・鶏肉・豚肉なんでもアレンジ調理をすることができるので、我が家ではお気に入りの調味料です！

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梅酒の梅と醤油麹、作ってみます。

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梅酒の梅の実、梅酒に入れて飲む分以外は捨てていました。味が苦手で💦でもこのアレンジは美味しそう✨作ってみたいと思います。今年もよろしくお願いします(^^)

[shinrinsen]

これは便利ですね。何にでも合いそうです。

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梅こうじ美味しそう！家での時間が増えてから時々ひよさんちの過去のレシピを見てはこんなの作りたいなあって妄想しています（妄想で終わることが多いですｗ）。来年も美味しそうな食卓楽しみにしています！

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相変わらず美味しそうですね～。梅酒の梅は何気に結構好きで食べますが、ひと手間加えると違うんでしょうね。今年もありがとうございました！よいお年をお迎えください。

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梅醤油こうじ😲さすがですねー。いつもこだわりの食材やレシピ、参考になります。ご夫婦で美味しいホリデーウィークをお過ごしください😉また次の更新を楽しみにしています。

[akokura]

またまた良いこと教わりました♪いつもありがとうございます😄来年もよろしくお願いいたします。良い年になりますように！

[tukkoman]

今年ラストの記事みたいでしたね。今年もありがとうございました！ブログ自体も好きですが ひよ夫婦自体も大好きなので来年もよろしくお願いします。梅酒アレンジは結構何でも使えそうですね。

[kawarun]

梅酒の梅、家にあるのでアレンジ情報嬉しいです✨

[knana19]

梅酒アレンジ！そうか！この手もあったか！来年も良い年になることをお祈り申し上げます！

[Lovechan]

「梅醤油こうじ」と言う調味料があるなんて、また一つ勉強になりました。😁ひよさんの梅酒レシピで作りたいと思ってたのに、今年も終わり。😅来年こそは！ひよさん、また来年も素敵なレシピお願いします。😊

[shokubutsuzoku]

美味しそうです〜🤤

[guutaralin]

梅の実入りとはすごく美味しそうです♪激動の一年でしたね、良いお年をお迎えください。

[mikyo-ya]

これはお肉バージョンもぜひとも見てみたいですね🤤今年も1年ありがとうございました😊よいお年をお迎えくださいm(_ _)m来年のGWはハワイに行けると良いですね♪

[suzumesuzume]

梅醤油麹とっても美味しそうです！ご飯につけて食べても良さそうですね。(*´▽｀*)こちらこそいつも美味しそうなお料理で癒されています！本当にお世話になりました。来年もまた楽しみにしております。(*^_^*)

[satoue]

さっぱりしていてコクが出る和食好きにはたまらない調味料ですね。お元気そうで良かったです。コロナ騒ぎの一年でしたが良いお年をお迎えくださいね。ありがとうございました。来年もよろしくです(^o^)

[kuma110]

普通の醤油麹ではなく梅醤油こうじですか！！使い勝手良さそうですね～♬来年もひよさんのブログ更新楽しいみにしてま～す♬よいお年を～！！✨

[bvmediar2]

一品料理として、作っておくと便利ですね。

[my-manekineko]

「梅醤油こうじ」初めて知りました(^^) 大根梅醤油こうじサラダ、美味しそうですね(^^) 我が家でも、梅酒を作っているので、梅醤油こうじ作ってみようかなぁ(^^)/

[sankairenzoku10cm]

梅醤油こうじっての初めて聞きました。こんな代物、こんな使い方があるんですね。ひよ (id:lepommier8161014)様もよいお年を。

[mkonohazuku]

梅酒の梅と醤油麹、とっても美味しそう！是非作ってみたいです♪　いつも素敵なレシピをありがとうございます(*^-^*)　来年もブログの更新を楽しみにしています。お身体にはお気を付けくださいね🍀