平成26年度食品事業者表示適正化技術講座の開催について：農林水産省

食品事業者（製造業者、流通（小売・卸・輸入）業者）を対象とした「食品事業者表示適正化技術講座」を全国各地で実施することとしております。順次募集が開始されますので、お近くの会場にて申込みをお願いします。 目的 食品表示は、消費者が食品の内容を理解し商品を選択していく上で判断の前提となることから、食品表示の適正化を図っていくことは極めて重要です。当省では、食品表示が消費者から信頼されるよう食品表示の適正化を推進する事業者の自主的な取組を推進しているところです。このため、食品の製造業者、流通（小売・卸・輸入）業者の方を対象として、適正な食品表示を行う上での留意事項等を自主的に学べる講座を開催します。 講座内容 1.日本の食品表示制度の概要 2.食品表示の適正化に向けた改善のチェックポイント 3.食品表示の適正な実施に向けた取組の重要性 参加者を対象とした効果測定を、講座実施の一定期間後に実施しま