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地域連携HACCP導入実証事業について
食品等関係事業者の HACCP 導入を都道府県、保健所設置市又は特別区（以下、「都道府県等」という。）が... 食品等関係事業者の HACCP 導入を都道府県、保健所設置市又は特別区（以下、「都道府県等」という。）が支援する以下の内容を含む一連の事業です。 １）食品等事業者に対する HACCP に関する理解促進 ２） HACCP プランの作成を含む導入指導 ３） 施設における現地指導（一般衛生管理、導入後の運用状況の確認等を含む。） ４） 支援方法、課題等の検証
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