お料理をよく作る人でも余らせる調味料 - 節約主婦のもぐもぐ日記

1日3食ごはんを作っています。 その分、調味料もたくさん使うわけで… 醤油・みりん・酒や味噌などは賞味期限 が切れてしまうことはありませんが、 中華系調味料、甜麺醤や豆板醤、コチュ ジャンは、結構、期限切れになってるこ とがあります。 チェックしてみたら、甜麺醤の期限が迫 っていました。 甜麺醤を使う料理で1番先に思いつくの が回鍋肉だったので、 昨日は、おうちホイコーにしました。 甜麺醤・豆板醤・醤油・酒で味をつけま した。