稚魚不漁で価格急上昇 ウナギの更なる値上げは確実と専門店

かつての“庶民の味”も、いまや“高嶺の花”になってしまった。2月1日、天然のニホンウナギが環境省から「絶滅危惧種」に指定された。背景にあるのが稚魚であるシラスウナギの不漁である。 シラスウナギ漁は毎年12月～翌年4月までの約5か月間のみ。しかし、 「今年度は、昨年12月と今年1月でわずか32キロの漁獲量しかありません。昨年同期の120キロを大きく下回っています。2008年は1355キロでしたから、とんでもなく悪い数字です」（鹿児島県水産振興課） 鹿児島県は日本で最も養殖ウナギの出荷量が多い。しかしその鹿児島ですら昨年は、養殖のために必要な量の約6割程度しかシラスウナギを確保できなかった。「このままだと今年はさらに少なくなる」（同前）と頭を抱えている。 当然、数が減れば価格は高騰する。昨年の取引額は1キロあたり200万円。これは10年前のおよそ10倍の値段だ。 シラスウナギは、もともと“白い

[kowyoshi]

だから、そんなにカジュアルに食わなくていいんだよ、もう。と思いたくなる。

[flagburner]

『「昨年度の逮捕件数は2件で、大漁だった2008年の14件などに比べると少ない。あまりにも獲れないので、密漁者すらいなくなってしまった」（高知県海上保安部）』←なんという末期症状・・・（汗）

[zyugem]

価格の問題じゃないんだけどな。

[u_eichi]

遠慮なくあげていいと思います。客が減って、それでも商売続けられるくらいに。"庶民の味"とかいいながらのバカ食いを許さないくらいに。

[BigHopeClasic]

「貧乏人はウナギを食うな」と喝破していいんだよ。「マスメディアは庶民の味方（キリッ」とか言わなくていいから／だからデフレバンザイにならざるを得ないマスメディアの病理

[mobile_neko]

いつの間に「庶民の味」になった？

[hitouban]

「あのねぇ、美味しい物は高いの!!」て山岡さんもゆってた。

[uduki_45]

元々安かったかな？

[el-pescador]

（NEWSポストセブン）「昨年度の逮捕件数は2件で、大漁だった2008年の14件などに比べると少ない。あまりにも獲れないので、密漁者すらいなくなってしまった」（高知県海上保安部）

[jt_noSke]

ふーむ