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完全マスター! 卵料理の基本 | 料理 | NHKらいふ
完全マスター! 卵料理の基本 今よりもっとおいしく! アレンジ豊富な卵料理のちょっとしたコツを教えま... 完全マスター! 卵料理の基本 今よりもっとおいしく! アレンジ豊富な卵料理のちょっとしたコツを教えます 公開日:2017年3月1日 ゆで卵、目玉焼き、オムレツ…。 材料は同じでも、調理法によって全く違ったおいしさが楽しめるのが卵の魅力です。 溶き方や加熱のしかた、混ぜ方など、それぞれのメニューに合わせたコツやポイントを押さえて “卵マスター”を目指しましょう!トロトロも、ふっくらも、しっとりも思いのまま。 とびっきりの卵料理ができあがります。
2017/03/30 リンク