金沢に刺し身自販機 夜の需要開拓、人手不足対策も - 日本経済新聞

「金沢市民の台所」と呼ばれる近江町市場に、刺し身を売る自動販売機が登場した。市内ではステーキやケーキを売る自販機もある。新型コロナウイルス対策で非接触の販売チャネルを確保するのが目的だったが、夜間やこれまで縁遠かった客の需要をつかんでいる。自販機の改修・設置業者も商機とみている。近江町市場の鮮魚仲卸大手、大口水産（金沢市）は6月、最寄りのバス停近くに刺し身を売る自販機を設置した。石川県で水揚げ

[shirontan]

エッチな話かと思った

[kowyoshi]

刺身の自動販売機？？？

[FUKAMACHI]

すごい時代だ。なんでもありだな。“近隣にあるホテルに泊まる観光客や、帰宅する会社員などを念頭に「営業できない時間帯にも、お魚を食べてもらえれば」と発案した。”

[daybeforeyesterday]

うーむ