夏場の時短＆ストックに便利！「味つけ冷凍豚こま」 | オレンジページnet

各地の梅雨入りが発表され始めました。梅雨から夏場にかけては食材も傷みやすく、火を使うのもおっくう……。台所仕事がつらい時期ですね。今日はこんな季節に便利な「冷凍味つけ豚こま」をご紹介します！ 難しいことはひとつもなく、豚こまを買ってきたら「下味をもみこんで冷凍するだけ」で、保存にも時短にも役立つストック食材のできあがり。まずは作り方をどうぞ。 「味つけ冷凍豚こま」 材料（冷凍用保存袋１袋分） 豚こま切れ肉（肉が大きい場合は一口大にちぎる） 400g 下味 しょうゆ 大さじ３ しょうが汁、砂糖、酒、サラダ油 各大さじ１ 片栗粉 大さじ1/2 作り方 【１】ファスナーつき冷凍用保存袋（約18×22cm）に豚こま切れ肉と下味の材料を入れ、肉全体に味がいきわたるように、袋の上からよくもむ。 【２】厚さが均一になるように肉を平らに広げ、空気を抜いて袋の口を閉じ、バットにのせる。１回分ずつ折って