【今週のラーメン３５２４】 麺屋ひょっとこ 銀座店 （東京・銀座） 和風実山椒焼豚麺 〜まさしく銀座の崇高さに映える馴染み感覚！穏やか刺激のハイパー焼豚麺 - ラーメン食べて詠います

花の銀座でこの質感！この旨さ！この価格！ もはや、あっさりラーメンの東京代名詞か！？と思わせる崇高さと和やかさが染みる そのまま酒のつまみにもなる実山椒！優しい痺れ感に萌える〜！ 汁を吸い込んでからの味わい！滑らかさの快感を誘うストレート細麺！ 例え半分でも嬉し！嗚呼味玉にハズレなし！ 実は迫力の焼豚！Ｊ系小豚に匹敵する食べごたえと満足感！ 総じまして「まさしく銀座の崇高さに映える馴染み感覚！穏やか刺激のハイパー焼豚麺」 ラーメン評論家の大崎氏のピックアップコメントで改めて知りました。こちら「麺屋ひょっとこ＠銀座」にて、和山椒を使ったラーメンがあったなんて！。ちょくちょく拙ブログにて「東京の和風山椒ラーメン」を紹介したり、またまとめ記事もアップしてりしておりますが、こんな都心の有名店を、逃していたとは！！。 悔しいやら恥ずかしいやらで、早速突撃してみました。有楽町駅からほど近いので、外出機

[cyakorin]

山椒のメニューがあったのですね。ノーマルか柚子かと思ってました。ぜひ味わってみたいです(*^^*)