ＮＹシェフ、日本酒ＰＲへ 魅力伝えるアンバサダーに

新潟、福井、鹿児島３県の酒造会社などは１６日、米ニューヨークの著名シェフ４人を、日本酒や焼酎の魅力をＰＲする「酒アンバサダー」に任命した。吉川元偉国連大使が大使公邸で任命のトロフィーを４人に手渡した。 この企画を主催したのは、八海醸造（新潟県）、黒龍酒造（福井県）、西酒造（鹿児島県）の３社とＮＰＯ法人など。八海醸造の南雲重光取締役製造部長は「日本の食文化を世界に発信しようという試み。多くの人に魅力を理解してほしい」と強調。焼酎メーカー西酒造の工藤隆司スペシャルマーケット部長は「焼酎はまだ認知度が低い。ニューヨークから浸透できれば」と期待を示した。 アンバサダーに任命された有名レストラン「ダニエル」のオーナーシェフ、ダニエル・ブルー氏は「日本の酒蔵を訪れ、日本酒について多くのことを学んだ。アンバサダーになれて大変光栄だ」と語った。（ニューヨーク共同）

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