【丼シリーズ】人をダメにする牛タン丼 - 肉スタグラマーの日常

手洗い・うがい・一人焼肉。 だいぶ暑くなってきましたね。 どうも、SOKUNPAJAMAです。 4月から自炊を初めて だいぶ慣れてきました。 とは言っても 三十路のおっさんが一人で食べる料理なので 「丼もの」が多くなりがちです。 丼って作るのも簡単だし とにかく、片付けが楽ちんで良いですね！ 今回は最近作った 『人をダメにする牛タン丼』 をご紹介したいと思います。 やばタンです！ 一度食べたらお終い・・・。 やみつきになる旨さのどんぶりですので ご注意くださいませ。 興味のある方は最後まで読んでみてくださいね。 まずは牛タンを用意しよう！ お肉屋さんで買ってもOKです。 厚切りの牛タンを狙いましょう！ 厚みは8〜12ミリあると良いですね。 これより薄いと火が通り過ぎて 硬くなりやすいです。 厚すぎる分には あとでカットして調整ができるので大丈夫です。 お肉屋さんに行ってみて 厚めの牛タンが

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これは人をダメにしますわ、、、めちゃくちゃおいしそうです！！ダメになりたいです（笑）