文豪スイング 『数の子は音を食うもの』第6回、最終回 - 素振り文武両道

皆様、ご機嫌いかがでしょうか。 本日は【190】バットを振りました。 皆様方におかれましては、数の子を食されたでしょうか。 わたくしは食べてません。 今日は『数の子は音を食うもの』を読んでバットを振る、最終回でした。 前半は生の数の子と干し数の子の包丁を入れた場合の比較をされています。 後半は不味い数の子の胎内にあった時のの状態が書かれています。 青空文庫より、 『数の子は音で食うもの』 北大路魯山人 著, 途中から最後まで, 生または塩漬けの数の子は、庖丁で斜めに薄く切ったものを、甘酢にしばらく漬けておいてもよいが、いや、そのほうがよいようでもあるが、干し数の子は、庖丁で切ると、どうも面白くないし、美味くもない。これはやはり指先でほぐしたものにかぎるようだ。 数の子には、口中でパリパリ炸裂せず、型の如き音の響きを発せず、シコシコ、ニチャニチャして、少し渋味のあるようなものがあるが、それは

[urimasaru]

今年もよろしくお願いします(●´ω｀●)✨✨🎍　先ほど数の子を頂きましたが(●´ω｀●)✨✨　先日拝見した「数の子は音を食うもの」のスイング記事を思い出しました(●´ω｀●)✨✨　(´∀｀*)ｳﾌﾌ

[akazukin_diary]

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い致します。

[tameyo]

魯山人は食通すぎますね(@@;)つべこべ言わずに、食には大らかな男性が好きですわ

[monaka_25]

数の子食べました。コリコリ食感楽しみました(^_-)-☆

[singark071781]

数の子食べました～😀😀😀

[non704]

数の子はニシンの妊娠期間の長さで歯ごたえが違うとは、魯山人さんの表現に吃驚！　数の子を魯山人風にかつをと生醤油で食べようかと思いましたが、相方の好みで出しに漬け込みました。パリパリの触感でした。