わが家の梅干しが良い上がり♪夏バテ予防に梅おむすびや梅干し番茶 - 貯め代のシンプルライフと暮らしのヒント

梅干し作り 2023/07/27更新しました 熟した梅を手に入れるのが遅れましたが、今年もぶじに梅干しを作ることができました。 私の梅しごとは、梅と塩だけで漬けて天日に干すので添加物なし。 夏バテ予防の梅おむすびや、梅干し番茶を味わっているので、お伝えします。 スポンサーリンク 梅干しづくり 材料 梅干しの漬け方 天日干し 梅干しご飯 まとめ 梅干しづくり 梅酢が上がりました 【今週のお題】夏休みだ！自由研究だ！ 私にとって梅干し作りが、自由研究です。 国産の梅2キロを購入しました。 1キロ 税抜き380円を2袋買ったのです。 梅干し作りは、熟した梅を使うと失敗がありません。 梅が青いときは、2日くらい追熟させるとよいでしょう。 塩の量は、梅に対して18㌫。 材料 赤しそはよく塩もみする 梅 2キロ 塩 360グラム 赤しそ 20~30枚 2020年から始めた梅干し作り、今年2年生です。

[tameyo]

食欲がない酷暑の夏でも、梅干しがあればご飯を食べることができます。秋風が吹くのももうすぐですから、夏を乗り切ってくださいね

[bob0524]

季節の恵みを食材にできるていいですね。

[mashley_slt]

見ていて白ご飯欲しくなりました(^_^;)自分で梅干しを作るっていいですね❗食べるのは好きなんですが、自作はしたことなくて…やるんなら木を植えるところからチャレンジしてみたい❗

[konma08]

いい色ですねぇ〜(*´∀｀*)やっぱり夏は梅干しっすよねぇ(*´∀｀*)

[akisan01]

きれいな色の梅干しになりましたね〜✨✨見てるだけで唾液が出てきました。

[akazukin_diary]

梅干し美味しそうです〜。今まで作ったことがない私。大尊敬〜〜

[tayorako]

きれいな色～～～✨色の変化もきっと匂いも楽しめるのでしょうね。わたしも作りたいです。レシピ参考にさせていただきます。

[haru501227]

良い色に仕上がってますね😊唾が出てきましたわ😆

[sapic]

我が家の今年の梅はまだ塩漬け中です。昨年漬けた梅干しがちょうど食べごろになりました！！

[hukunekox]

暑いと酸っぱいもの美味しいですね☺️梅干しいいお色♫娘さんも喜びそう😆

[aquarelax]

これは美味しそうな梅干しですね✨消毒対応も完璧ですね！我が家は毎年実家から梅干しとゆかりをもらっています。ありがたいことですね。

[darucoro9216kun]

綺麗な梅干しですね！ウチの母も3年くらい前まで作ってたんですが....。最近は疲れが出てまして、作れなくなってます。手間がかかるのですねぇ～。梅干し好きなんですよぉ～。

[sankairenzoku10cm]

梅干しの色がむっちゃ鮮やかですね。白いご飯に載っけてる写真みるとなんか安心します。やっぱり自分も日本人なんだなーと思いました。