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トンロー通り「らーめん味彩」 濃厚どろどろスープの醤油豚骨ラーメンが旨い | タイランドハイパーリンクス:Thai Hyper
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トンロー通り「らーめん味彩」 濃厚どろどろスープの醤油豚骨ラーメンが旨い | タイランドハイパーリンクス:Thai Hyper
日本人料理店が多く並ぶバンコク・トンロー通りでこの日訪れたのが、ソイ5とソイ7の間にある日本人経営... 日本人料理店が多く並ぶバンコク・トンロー通りでこの日訪れたのが、ソイ5とソイ7の間にある日本人経営のラーメン屋さん「らーめん味彩」です。時間がちょうどハッピーアワー(17時から19時)で、生ビールが50バーツでの提供中でした。ラッキー! メニューには沢山の種類のラーメンやお酒のおつまみがありましたが、今回食べてみたのが、一番人気だという「醤油豚骨らーめん」です。価格は190バーツ(約570円)。 ほかで例を見ないほどドロドロで白濁した濃厚な醤油豚骨スープに、トッピングはチャーシュー、メンマ、もやし、海苔、長ネギ、そしてタマネギ。麺はスープがよく絡む極細麺です。 これがバンコクにいることを忘れるくらいの、日本で食べるラーメンにもまったく引けをとらない美味しさで、一番人気なのも納得。また、このドロドロのスープに、テーブルに置いてあるポットの魚介風味のスープを「ゴールデンスープ」を足すと、また一