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さんが1番目にブックマークした記事「1つの店で4地域を...」が注目されています。
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1つの店で4地域を味わう 昼はガパオ、夜はバル・・・ シェアレストラン注目集める<まちビズ最前線>:東京新聞 TOKYO Web
コロナ禍に苦しむ飲食店が、営業時間外に店舗を別の飲食店に貸す「間貸し」が東京都内で広がっている。...
コロナ禍に苦しむ飲食店が、営業時間外に店舗を別の飲食店に貸す「間貸し」が東京都内で広がっている。貸す側は安定した収入を得られ、借りる側も開業費用を抑えられる。大手外食チェーンが貸したい店と借りたい店の仲介事業に参入するなど、飲食店の新しい営業方法として注目されている。(畑間香織)
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