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創業昭和28年の超老舗「八仙」の焼餃子と水餃子【仙台】 - 東京餃子通信
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創業昭和28年の超老舗「八仙」の焼餃子と水餃子【仙台】 - 東京餃子通信
東京餃子通信編集長の塚田です。 前々回のKUROMORIのレポートから引き続きの仙台からの餃子情報です。 w... 東京餃子通信編集長の塚田です。 前々回のKUROMORIのレポートから引き続きの仙台からの餃子情報です。 www.tokyogyoza.net 仙台は東京から新幹線に乗ってしまえば90分で着いてしまうのですが、なかなか来る機会がなく数年ぶりの訪問。 これまで仙台の餃子を食べ歩きもあまりできていませんでした。 仙台の餃子といえば外せないのが「八仙」。 ということで仙台駅から少し離れた文化横丁にやってきました。 昭和な雰囲気の香る飲み屋が立ち並ぶ横丁です。 仙台駅からだと1kmぐらい歩きますが最寄り駅は地下鉄の青葉通一番町駅からはすぐのところ。 こちらが創業1953年(昭和28年)の「八仙」。 約70年間の歴史のある超老舗の餃子店です。 もともとは大衆居酒屋だったそうですが、そこで出していた餃子が人気になって業態が変わったそうでうす。 暖簾や看板には「餃子 元祖」の文字が刻まれています。 正に