食べ出したら止まらない、フレンチトースト、ホットケーキにドーナツ。（Yuka Tsukano）

銀座ウエストといえばリーフパイ。ですが、銀座ウエストの喫茶室には、絵に描いたようなふわふわのホットケーキがあるのをご存知ですか。黄金色に焼けた、3〜4センチもの厚みがある、まん丸のホットケーキ。『ぐりとぐら』に出てくるカステラみたいなホットケーキです！ 1枚と2枚セットがあるのですが、いつも2枚をオーダー。「結構ボリュームがありますよ」と店員さんに釘を刺されますが、完食するのでノープロブレムです！billsのパンケーキもいいですが、日本ならではのホットケーキはやっぱり落ち着きますね。

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銀座ウエストのホットケーキに銀座ウエスト青山ガーデンのスフレ、富ヶ谷「ルヴァン」のフレンチトースト……