にんにくとキャベツのブラジル風どんぶり – ボランタリーライフ.jp

◆◇◆◇====にんにくとキャベツのブラジル風どんぶり====◆◇◆◇ キャベツとにんにくをオリーブオイルで炒める、ヘルシーなブラジルの 伝統料理「コーヴィ・ア・ミネイラ」をアレンジしたレシピを紹介します。 キャベツには、胃炎や潰瘍の回復に効果があるといわれる【ビタミンＵ】が 含まれているほか、【ビタミンＣ】や【アミノ酸】も豊富で、暑さに負けない 体づくりにピッタリの食材です。 ◎調理時間：約１０分 ■材料（２人分） キャベツ・・・１/４個（約２００ｇ） ベーコン・・・４枚 オリーブオイル・・・大さじ１ にんにく（粗いみじん切り）・・・１片 塩・こしょう・・・少々 ご飯・・・お茶碗２杯分 作り方 (1) キャベツは洗って千切りにする。ベーコンはひとくちサイズにカットする。 (2) 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒める。 (3) にんにくの香りが立ったらキャベツとベ

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====にんにくとキャベツのブラジル風どんぶり==== キャベツとにんにくをオリーブオイルで炒める、ヘルシーなブラジルの伝統料理「コーヴィ・ア・ミネイラ」をアレンジしたレシピを紹介します。...