不器用な熟女の料理修行シリーズ(山菜・野草編）一覧【まとめ】 - 大人女子ヤギネの食レポブログ

不器用な熟女の料理修行(山菜・野草編）一覧 このページでは山菜と野草の料理に関する記事をまとめました。 情報は随時更新していきます。 ※最終更新日：2021年7月7日 不器用な熟女の料理修行(山菜・野草編）一覧 山菜・野草 わらび 山ウド ノビル ユキノシタ タラの芽 葉わさび 山にんじん（シャク） フキ ふきのとう 山菜・野草 わらび メジャー級の知名度を誇る山菜。 子供の頃はわらびを採りに行くのが大好きでした。 食べ慣れていますが、自分で料理をするのはこれが初めて。 作った料理：煮物 記事：わらびをアク抜きして調理してみたよ 山ウド 日光を浴びて育った緑色をしたウド。 日の当たらない地下で育つと白ウドになります。 作った料理：酢味噌あえ、スライスして南蛮味噌、天ぷら 記事：山ウドを調理して食べるよ ノビル 全国各地に生えるニラっぽい野草。 テレビ番組の節約生活でよく目にしてましたが、食

[kuma110]

山菜・野草系は正直何も言われなければ見分けあまりつかないので、まとめ一覧があると凄く助かります♬

[Megumi_Shida]

スーパーに行くと、触ったことのない山菜が売っているのですが、ヤギネさんの記事を参考に是非とも挑戦してみたいと思いました

[yasumarutaiwan]

ユキノシタがとっても気になります！うちの親も季節になるとよくフキを取りにいくんですけど山菜って美味しいですよね☺️