ちょこちょことブログに登場している、パンのペリカン。 浅草で1942年からせっせとパンを焼き続けているパン屋さんです。扱っている商品は、創業当時から変わらず、食パンとロールパン。 美味しい食パンはたくさんありますが、大好きな食パンといえばペリカンです。 www.bakerpelican.com 先日、日本に行って来たのですが、その際ももれなくペリカン愛を発揮してきました。前回は直接お店に向かったのですが、予約分のみしかなく撃沈。同じ轍は踏むまいと、今回はきっちり、しっかり予約の電話を入れました。 が、しかし。わたしが東京にいる1日半の間、まさかの予約でいっぱいとのこと。撃沈、アゲイン。 まさかの事態にショックを隠せません。そんなわけで前回と同様、ペリカンカフェに行き、カフェでペリカンのトーストをいただいてきました。 白いチーズをのせて焼いたトーストと、黄色いチーズをのせて焼いたトーストのふ