ビジネス特集 “ゴースト”増殖中？神出鬼没の新ビジネスとは | NHKニュース

「ゴーストレストラン」ということば、聞いたことありますか？ふだん、外食産業を取材している私。最近、話題になっているという話をよく聞きます。食事の途中に幽霊が出てくるエンタメレストランではないと思うけど、一体どんな業態なのか...。幽霊が苦手な私ですが、早速行ってみました。（経済部記者 仲沢啓） 「ゴーストレストランなら、表参道にありますよ」そんな情報を聞きつけて、７月のある日、東京・表参道に足を運びました。 表参道といえば、高級なレストランやファッションのお店が並ぶ街のイメージですが、情報の場所に行ってみると、そこは、一見ごく普通の和食の居酒屋でした。入り口には「お休みです」の文字。居酒屋はきょうは営業していないようです。 おそるおそるガラス越しに店内をのぞくと、客が１人もいない薄暗い店の奥で、黒いタンクトップ姿のマッチョな男性が調理をしていました。彼がうわさのゴーストでしょうか。 この男

[rohiki1]

「なんだ広告か」と流し読みしてて、「あれ？NHK？だったよね？？？」と物凄く混乱してしまった。一人で笑ってしまった。

[paravola]

（2019.8）ニューヨークで注目されている新業態／通常、飲食店を開くときは数百万円から1000万円以上かかるケースが多いと思いますが、初期投資は10分の１以下に抑えることが可能で...／仲介しているのは吉野家

[arajin]

“吉野家は、田島さんのように「格安で飲食店を開きたい人」と、「空き時間の店舗を有効活用したいレストランオーナー」を仲介する新事業を去年５月から始めています。”

[hihi01]

レストランの話より、筋肉の話が頭に残る。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[dada_love]

やる気のある人にビジネスどんどんやってもらえば活気出て良いんじゃないかな。

[ytRino]

"営業時間外の「他人の店」のキッチンを、まるで民泊のように借り、調理器具もシェア。顧客の注文はネットで受け付け、配達は宅配便"/これをNHKによる宣伝と批判するの脳みそが古い

[sumyun34]

“払うだけで設備が使い放題で、初期投資は10分の１以下に抑えることが可能です。”

[nisisinjuku]

NHKが最近は一部の企業の宣伝をガンガンやっている。公共放送をやめる気でいるのかな？

[azumi_s]

筋肉は裏切らない話かと思ったらもうちょっとビジネス寄りの記事だった。ランチだけ本来の店とは別の人がやってる居酒屋とか渋谷でもちょくちょく見かけるね。あまり長続きしてる感じは無いけれど。

[matsuedon]

えーとなんだっけ。筋肉があれば何でもできるって話だっけ（