“不漁”のうなぎ 実は余ってる？｜NHK NEWS WEB

ことし、これまでにない高値となっている「うなぎ」。暑さに負けないように、「不漁だから高くても仕方ない」と奮発した人は多いのではないだろうか。ところが今、全国各地の養殖場ではうなぎが余っているという。なぜ、余っているのに高騰しているのか。取材を進めると、投機的な値上がりが繰り返され、水産庁関係者が「絶滅危惧ビジネス」とまで指摘する、業界の特殊な状況が見えてきた。 （科学文化部記者 黒瀬総一郎） 宮崎のうなぎ 「うなぎがだぶついている」 流通業者から最初に噂を聞きつけたのは、６月はじめだった。まさかと思い、水産庁や業界団体などにも聞いたが、誰もが「余っているのではないか」と口をそろえた。 いったい何が起きているのか。 土用の丑（うし）の日に向けて出荷がピークを迎えているはずの今月15日、私は全国有数のうなぎの産地、宮崎市の養殖場を訪れた。 敷地内に無数に並んでいたのは、日ざしを避ける黒いシート

[kowyoshi]

だから消費について言えば、丑の日に集中的に食うという空気がおかしい

[terazzo]

絶滅危惧種なので当面消費は少なければ少ないほど良いと思いますね＞適正

[ROYGB]

経済学的には原油高になったら安い時期に輸入した在庫分も一緒に値上げするものだというのを前に読んだけどなあ。拾ったダイヤに１００万円の価値があっても、原価はタダだから１万円で売っても得なのか。

[Windfola]

「価格高騰を乗り越えようと、取り組みを進める」て、そもそも高騰の原因は価格カルテルって最初に書いているのに矛盾してないか。高知の組合も仕入時の稚魚は安かったんでしょ。

[kiyoami]

余ってるとか嘘を言うなよ。高騰して利益が出るようになったとか本末転倒だろう。利益が出ないようにうなぎ税でも作って保護しようよ。

[tagomoris]

そのうなぎ、全部放流しようぜ

[zu2]

“ある流通業者は、稚魚の価格高騰と密輸や密漁は、密接な関係にあると証言する”

[kits]

「“消費者不在”の価格設定」

[RPM]

"関係者によると、うなぎの出荷価格は、稚魚の価格と相場観に基づいて一部の主要な問屋や養殖業者が決め、全国の養殖業者が従う構図となっている。"

[tyoro1210]

『『高くてももっともっと稚魚が欲しい』という養殖業者と、『それならば集める』という稚魚を集める問屋』業者の意図に消費者が乗らなかった結果ダブついたのか

[stella_nf]

阿漕な商売をして客にそっぽ向かれるの図

[cinefuk]

鰻が好きだから、今シーズンは食べなかった。気分の問題。「『資源の不足』や『絶滅危惧』といった言葉をだしに、消費者はついてくると値上げして利ざやを得る。もはや『絶滅危惧ビジネス』と呼んでもよい状況だ」

[futab]

長期的に見て減少傾向ってのは飽きるほど聞いてきたけど、それより粒度の細かい流通のディテールとか知らない事たくさん載っていて参考になった。

[jfkintko]

絶滅危惧ビジネス…不誠実な値付けをしている業者が絶滅するのは歓迎ですが、一方で大量廃棄の現実もあり、いい加減にしろよと。