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キャベツって栄養ないの?気になる栄養と使い方のポイントをご紹介♪
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キャベツって栄養ないのかな?低カロリーだけど大切な栄養はちゃんとある! ダイエットにも活用されるこ... キャベツって栄養ないのかな?低カロリーだけど大切な栄養はちゃんとある! ダイエットにも活用されることの多いキャベツは、確かに低カロリーです。 ご飯だと100gあたり168kcal、食パン1枚(60g)158kcalですから、断然キャベツはカロリーが低いですね。 カロリーが低いのは、カロリーのもとになる炭水化物・たんぱく質・脂質をほとんど含まないからなんです。 ご飯やパンは炭水化物が多く、肉や魚などはたんぱく質が多いです。揚げ物や洋菓子には脂質が多くて高カロリー。じゃあ、キャベツを食べても意味がないの?大丈夫、ちゃんと体にいい栄養が含まれています! キャベツの栄養 ビタミンC・・・美容やアンチエイジング、風邪予防など ビタミンK・・・血液の凝固を促す、骨を作るのを助ける ビタミンU・・・別名「キャベジン」胃や腸の潰瘍を予防する 葉酸・・・赤血球を作るのを助ける、胎児が正常に育つのを助ける カ