うなぎ、ちょっとでもお安く 大量仕入れ、ポイント還元…あの手この手 - MSN産経ニュース

稚魚の不漁で年々値上がりするウナギだが、今年は２２日の「土用の丑の日」を前に、スーパー各社が値下げ合戦を繰り広げている。仕入れの効率化やコスト削減などで粗利を確保。高値のイメージが強いウナギを割安にすることで、消費者に「安い店」との印象を植え付け、集客につなげる狙いもある。 「食文化を守る意味でも、徹底的にやり抜く」。ダイエーの近沢靖英専務は声に力を込める。同社は２０～２２日に販売する鹿児島県産と宮崎県産の「うなぎ蒲焼（大）」を、昨年より２割値下げ、ウナギ関連商品の売り上げを、昨年の１・２倍とする計画を立てる。 水産庁によると、４年連続の不漁が続くウナギの稚魚「シラスウナギ」の仕入れ量（国産、輸入計）は、昨年の計約１６トンに対し、今年は約１３トン。取引価格も平成１８年比で約９倍の１キロ約２４８万円と高騰する。大手商社の丸紅が今年から、インドネシア産ウナギのかば焼きを輸入するなど、別品種での

[kowyoshi]

食文化を守ると言いつつ、その文化の元になるウナギを滅ぼす人＞「食文化を守る意味でも、徹底的にやり抜く」。ダイエーの近沢靖英専務は声に力を込める。

[takuzo1213]

「食文化を守る意味でも、徹底的にやり抜く」「ウナギが安心でお買い得」焼き畑式のどこが食文化を守ってるのかと。絶望的な周回遅れ感。

[sakahashi]

「食文化を守る意味でも、徹底的にやり抜く」。ダイエーの近沢靖英専務は声に力を込める，とのこと，我々の努力むなしく鰻は絶滅しましたとなるぞ。CSRの視点から取り扱いを自粛しますが正解だろ。

[suzu_hiro_8823]

危機感が無いと言ってしまえばそれまでだが（その危機感の真偽はともかく、牛丼屋でもコンビニでも安く売りすぎ(苦笑)）、"土用の丑以外は指定鰻屋以外供すべからず"とかしないとマジで消滅しかねんね(￣∇￣；)

[naya2chan]

もう、大手狙い撃ちにして禁止の法律作ってもいいんじゃないかというレベル。

[te2u]

ウナギに対する危機感が薄いことが、ウナギに対する報道のあり方に現れている。土用の丑の日が近いから話題にするが、漁獲量の減少＝価格の高騰に終始し、絶滅の危機に関しては全く触れられない。

[death6coin]

そこまでして滅ぼしたいのか

[questiontime]

絶滅危惧種でも需要さえあれば供給しようとするものが必ずいるってのは、普通につかわれてる意味とは違うが市場の失敗と言えるのではないだろうか、

[bobcoffee]

廃棄の問題も取り上げられるべき。 うなぎのように資源が限られてるものは予約販売や店舗で活魚から加工する、冷凍してあるなどの条件に当てはまらない場合は資源保護の目的税をかけた方がいいのでは？

[qwe546]

土用の丑って明日だったっけと思いながら。資源の野放図な利用という文化ですね、わかります

[haru-no-hajimari]

就活でこういう点を質問したらどうなるんだろう。

[sugimo2]

食文化滅ぼす気満々だな('A`)

[mixvox-j]

なんでイイ話風になってんだよ

[enderuku]

もう絶滅確定らしいし食い納めでええやろ。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[fazz0611]

世界のウナギを食いつくせ！感あるね