食ってみた「１万円ラーメン」！ ついに明かされたそのスープの秘密 (1/5ページ) - MSN産経ニュース

これまでにも取り上げた「１杯１万円！」のラーメン。このラーメンを提供する東京都目黒区のヌードルレストラン「藤巻激城」店主の藤巻将一さん（４２）の好意により、スープのレシピがついに明かされた。最近は海外メディアの取材も殺到している同店。「スープが１万円、めんはおまけ」（藤巻さん）という、世界が注目するスープの秘密、さらにはこのラーメンの味とは？（安岡一成）独占公開、１万円ラーメンの秘密、驚きのその味とは！ １万円のラーメン「五味融合皇帝麺」を食べるには、のれんをヒョイっとくぐって…というわけにはいかない。 まず東京・神田の系列店「冬蔭（トムヤム）激城麺」でラーメン（１５００円）を食べ、口に合えば紹介状を受けとるという段階を踏む必要がある。 さらに、藤巻激城の営業日は金、土、日曜日の３日のみで、３日前からの予約が必要だ。 「企業秘密」と言われることを承知で、スープのレシピを尋ねてみた。意外にも

[take-it]

麺をオマケとかいうのは大変不快だけど、志や勇気は尊敬せざるを得ない。

[north_god]

うまそう

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本物の一期一会ですよ。ここにプレミアムがある。

[nabeso]

個人的に材料の原価よりも職人の技術や手間に金を払いたいのだが。金を使えばできるのならわざわざ店にはいかない

[jolene]

こだわっているんだろうけど１万円あれば別のを食べるｗ → 食ってみた「１万円ラーメン」！　ついに明かされたそのスープの秘密

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「成功したとは思っていません。死ぬまでこの料理を続けられることが私にとっての成功です」こういうスタンスは好き

[pribetch]

これを一口でまずいと言って床にぶちまけるのが真の罰当たり級の贅沢。

[tsupo]

１万円のラーメン「五味融合皇帝麺」を食べるには、まず東京・神田の系列店「冬蔭(トムヤム)激城麺」でラーメン(1500円)を食べ、口に合えば紹介状を受けとるという段階を踏む必要がある

[noitseuq]

旅行に行くような感覚だけど旅行より安い。