米粉パン初心者へオススメ！選ぶべき米粉３種｜長久手の米粉パン教室ーパンダフル工房ー

みなさんこんにちは！ 脱制限食/米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です◎ 今日は朝から（むしろ昨日の夜から） 脱制限食オンラインサロンに向けて 料理動画の編集を行なっていました!! 動画の編集がどうも苦手で時間がかかってしまいましたが なんとか少しずつ完成しています★ 遠方にお住みの方でも受けられるサロンを作っていますので 今しばらくお待ちくださいね! さて、本日はよくご質問をいただく米粉の種類について。 初心者の方には絶対オススメの米粉３種類をご紹介いたします◎ 米ベイクフラワー 私の教室でも使っているものです◎ 国産米を超微粒粉砕した米粉に、アルファ化した米粉をブレンドしているため、プレーンのパンを焼いた時に失敗しにくいのが特徴です。 ノングルテンの米粉パンに適した配合でブレンドされています＊ 水分量は米粉100gに対してぬるま湯90gを目安にします。 うまく焼き上がりますが、混ぜる服

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メモ😃

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いいですね！！！わかりやすいです！

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米粉の種類気になってました！ありがとうございます！