エントリーの編集
![loading...](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/common/loading@2x.gif)
エントリーの編集は全ユーザーに共通の機能です。
必ずガイドラインを一読の上ご利用ください。
コーラで煮る豚の角煮が絶品!その柔らかさと旨さに驚け! - 男の節約道
記事へのコメント0件
- 注目コメント
- 新着コメント
このエントリーにコメントしてみましょう。
注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています
![アプリのスクリーンショット](https://b.st-hatena.com/bdefb8944296a0957e54cebcfefc25c4dcff9f5f/images/v4/public/entry/app-screenshot.png)
- バナー広告なし
- ミュート機能あり
- ダークモード搭載
関連記事
コーラで煮る豚の角煮が絶品!その柔らかさと旨さに驚け! - 男の節約道
タイトルで「え?」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、コーラで豚を煮るとすごーく柔らかく... タイトルで「え?」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、コーラで豚を煮るとすごーく柔らかくなるんですよ。しっかり煮込んで、油分を取り除くので思ったよりもさっぱりとしています。 ここではコーラを使った豚の角煮の作り方を紹介します。 コーラで煮る豚の角煮:材料(4人前くらいかな?) 豚バラブロック:500グラムくらい×2個 長ネギ:1本 ショウガ:1かたまり 醤油:80〜100cc みりん:大さじ3杯 調理酒:大さじ3杯 砂糖:大さじ2杯 コカコーラ:1.5リットル1本 作り方 まず豚バラを食べやすい大きさに切ります。気持ち大きめの方がいいですね。 それを鍋に入れます。ここで登場するのがコーラです。お肉が完全に浸るぐらいまで注ぎ、20分〜30分くらい漬け込みます。 シュワシュワのこの炭酸と、コーラに含まれる酵素に、お肉のタンパク質を分解する働きがあるようです。 つけ込みが終わった肉を鍋か