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出雲でアゴのお造り
出雲駅近くのビジネスホテルで宿をとった。温泉地など街から離れたところでは、食事付きの宿にすること... 出雲駅近くのビジネスホテルで宿をとった。温泉地など街から離れたところでは、食事付きの宿にすることが多い。一方、賑わいのある街中で宿をとるときは、素泊まりにして街に出て食事する。 ホテルのフロントで、おすすめの店を聞いたところ、「てんてん亭」という居酒屋を紹介してくれた。しかし、道順をしっかりと聞かなかったこともあり、道に迷ってしまい、なかなか見つけることができないでいた。 自転車に乗った買い物帰りの奥さんに、「てんてん亭」を知らないかと尋ねた。どうも逆の方向を歩いてたようだ。奥さんは、丁寧に道順を教えてくれ、「美味しい店だから、ぜひ行って」とひと言い添えた。 日本海の幸と地酒で出雲を堪能した。やはり、わたしには日本海の幸が口にあっているようだ。 アゴ(飛魚)のお造り 鯛のお造り ホヤワタ しじみ雑炊 てんてん亭 島根出雲
2016/07/15 リンク