武田邦彦 （中部大学）: 連休明けの生活（７） 食材をどう選ぶか？

連休明けの生活の５と６で、野菜の内部被曝について書きましたが、やや複雑になって、あまり生活の指針には役に立たない方向に行ったので、少し角度を変えて多くの方が計算できる方式に変更しました。 従って、連休前の生活の５と６は参考程度にして、この記事を指標にしてください。 また、数人の方からのデータなどの提供をしていただきました。ここに厚くお礼申し上げます． ・・・・・・・・・ 食材での被曝を減らすために必要な知識は､まず、簡単にまとめると次の通りです。 １． 食材は１キログラムあたり１０ベクレル（ヨウ素、セシウム）を下回る場合は、「安心して食べることができる」として良い、 ２． 現在のところ、肉類、コメなどが汚染されていないので、野菜と牛乳だけが問題なので、幸いなことに、野菜についは２０ベクレルまで大丈夫、 ３． 野菜は「福島､茨城、栃木」の野菜は控える。東京や群馬､千葉､埼玉、宮城