１人前１３０円！野菜たっぷりのっけ醤油ラーメン

麺 ２人前 豚肉 １４０g キャベツ おっきい葉っぱ１枚くらい 人参 ３cmくらい もやし １袋半 ちくわ ２本 ゆで卵 １個 にぼし・昆布（有れば） 鶏がらスープの素 適量（好みの濃さで） 醤油 適量（好みの濃さで） みりん 適量（好みの濃さで） 塩 適量（好みの濃さで） にんにく １片 ごま油 一人小さじ１くらい 節約はしたいけど、栄養や美味しさは削りたくないものです。 ちゃんぽんみたいなイメージで、冷蔵庫の残り物野菜炒めをがっつりのっけたら、栄養もボリュームも満点の立派な食事になりますよね。 スーパーでは麺とスープがセットになったものが２００円くらいで売っていますが、これを使ってしまうとなかなか節約は難しい。 スープさえ自分で作ってしまえば、今回は１袋１８円のラーメンを使っていますが、とにかく激安で作れちゃいます。 昆布とにぼしのだし汁か、水に、鶏がらスープの素を入れて、加熱します。