横浜中華街、実はカレーブーム 裏メニューで競い合い：朝日新聞デジタル

【伊丹和弘】横浜中華街で、カレーライスがひそかなブームだ。ランチや裏メニューで１０店以上が提供。ここ数年でじわりと増えている。中華料理じゃなくてカレー？と首をかしげるなかれ。価格もお手ごろ。中華街ならではの「おもてなし」なのだ。 広東料理「龍鳳酒家（りゅうほうしゅか）」のランチは２年前から金曜が「カレーデー」。午前１１時からのランチタイムは客の半数がカレーを注文する。 ミキサーにかけた野菜とカレー粉を鶏ガラスープに入れて前日から煮込み、タマネギやニンジン、季節の野菜、牛バラか鶏肉を入れて仕上げる。このルーの上にトッピング。記者が訪ねた日は「豚バラ肉野菜炒め」だったが、エビチリや酢豚など毎回変わることから、「気まぐれカレーライス」と名付けている。

[nminoru]

う～む。個人的にはおもてなしを発揮するなら二人以上というコースメニューを独りでも頼めるようにして欲しい。

[kowyoshi]

一方、横浜中華街では新興勢力が甘栗の押し売りやダメな食べ放題でトラブルを起こしてるらしい＞カレーを出す店は親から子へ引き継がれた老舗が多い。新しい店でも２０年近い歴史がある

[gcyn]

横浜中華街、実はカレーブーム　裏メニューで競い合い - 朝日新聞デジタル (http://t.co/ChTMk6CNsR)

[chicken22]

海南カレーが日本でもブームかと思ったら違うっぽい

[at2002]

横須賀の艦カレに挑む前触れと見たwww

[fujikkobeans]

ほんとー？ちょっと気になる。

[daybeforeyesterday]

おつかれー

[diet55]

550円でこのボリュームはすごくない？カレー屋さん真っ青？「龍鳳酒家の気まぐれカレーライス」 / 横浜中華街、実はカレーブーム　裏メニューで競い合い - 朝日新聞デジタル (http://t.co/7Mfxdz9JS8)

[UDONCHAN]

なんぞ

[adamayt]

＼カレー！／

[STARFLEET]

いいなｗ 神保町・駿河台界隈の中華屋さんでも流行って無いかしらんｗ

[jt_noSke]

ふ゛ーむ