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朝日新聞デジタル:3年たってもすぐおいしい 防災用カップ麺、試験販売 - 経済
限定販売が始まったチキンラーメンとカップヌードルの保存缶=大阪府池田市 日清食品(大阪市)は、3... 限定販売が始まったチキンラーメンとカップヌードルの保存缶=大阪府池田市 日清食品(大阪市)は、3年間保存できる防災備蓄用のカップ麺の缶詰を開発し、15日から大阪府池田市のインスタントラーメン発明記念館で試験販売を始めた。2500缶の限定販売で、この日だけで100缶程度が売れた。売れ行きなどを見極め、事業化も検討していくという。 試験販売されたのは「チキンラーメン保存缶」と「カップヌードル保存缶」。ともに2食入りで、価格は630円。缶には袋詰めの麺や具、紙カップ、フォークが入っており、熱湯だけ用意すれば食べられる。通常のカップ麺の賞味期限は5〜6カ月だが、缶内の酸素を減らすことで長期保存が可能になった。 2種類を1缶ずつ買った兵庫県明石市の溝辺勝真君(12)は「3年間我慢できずにこっそり食べちゃうかも」と笑顔を見せた。(西村圭史) 関連記事カップ麺、3年保存可能に 日清食品 神奈川(8
2012/09/18 リンク