揚げる、炒める、煮るができる「アクティフライ」は万能調理器になるか - ショッピングコラム「使ってわかった」：朝日新聞デジタル

[el-pescador]

（朝日）「アクティフライ」の基本的な調理機構は、熱風を循環させて加熱するコンベクションオーブンと同じ仕組みだ。しかし本機は食材をバスケットではなくフライパンの上に乗せることで、炒めや煮込みを実現。