心不全患者のmalnutritionと栄養管理の方法（小笹寧子） | 2015年 | 記事一覧 | 医学界新聞 | 医学書院

 【寄稿】 心不全患者のmalnutritionと栄養管理の方法 小笹 寧子（京都大学大学院医学研究科循環器内科学助教） 生物としての人間が健康に生きるための要件を挙げるとしたら，栄養，運動，睡眠，環境などが候補に挙がるだろう。最も大切なものはと言えば，それは栄養ではないだろうか。われわれの身体は全て，食物に含まれる栄養素によって成り立ち，生体内でエネルギーを用いて糖質・たんぱく質などを合成する「同化」と，逆に糖質・たんぱく質などを分解してエネルギーを取り出す「異化」を繰り返すことによって生きている。 この同化と異化のバランスが取れていることは，健康を維持するために必要不可欠である。たとえ，毎日運動をしていても，栄養状態が適切でなければ，同化よりも異化が進み，最終的には自己の筋肉組織もエネルギー源として活用され，その結果高齢者ではサルコペニア（筋肉量減少と身体機能低下を認める状態）に陥っ

[dr_kenta]

週刊医学界新聞〔寄稿〕心不全患者のmalnutritionと栄養管理の方法（小笹寧子）